自己动手，丰衣足食。前几日看到妈友做的芋头糕，馋虫出来了，周末干脆自己动手做一波。
外出采购了粘米粉，玉米淀粉，荔浦芋头一个，其余的翻冰箱。
找到腊肠，香菇，瑶柱，小葱少许。

步骤：
1.芋头切细条状待用
2.配料切好后炒香后放芋丝一起翻炒，闻到芋头香味关火。








3.调浆，我的芋丝半个，称了670克 配了350克粘米粉20克玉米淀粉，搭配380克左右温水，下盐搅拌均匀后，加入炒好的配料芋丝一起搅拌，用一层油纸垫蒸盘上，大火蒸30分钟。










熟了切件，喜欢煎的切小块即可 ，感觉芋头糕煎了油腻，同时煲糖水搭配，个人感觉满足！​​​​​​​