娃成长的好快，每一年都翻天覆地的变化。不舍得错过她成长的每一刻，于是更是抓住每一个有记录的日子。 以前没怎么过的传统节日，也格外重视了。带娃打卡每一个节日，不放过每一个丰富她小心灵的时机，于是今年中秋，当妈的开始研究跟娃一起做月饼。


跟娃一起做月饼，不仅能自制低卡低糖健康的美食，还能让娃深刻体会什么是中秋节，如何过中秋节。相信做月饼一起走过的坑，会是她成长中宝贵的记忆，点点滴滴。


既是寓教于乐，做月饼的第一步，不是准备材料，而是跟娃一起了解中秋节。可以是图片，当然我比较懒，直接选了几段视频。了解了中秋节传统的由来，再一起做月饼更有意义，简直使做月饼又上升到一个新高度。


DIY月饼的教程有好多了，各位宝妈直接去搜就好。 我用的家里现有的材料：芋头。加上了芝士，就制成了馅儿，少糖少油低卡无负担。
在做馅儿和饼皮的过程，尽量让娃参与进来，锻炼精细动作的好游戏。 一边做，一边跟她说：moon，moon cake，middle autumn day，这样一来，又学了三个单词。


第一次做的月饼，味道没毛病，就是馅儿爆出来了。 找原因，看新配方，没有转化糖浆，就学着用蜂蜜代替。没有碱水，就自制碱+水。第二次，虽然表面考得黑了一点，但总算成功了。  


于是蹭这个机会跟娃说，失败了没关系，再尝试一次！


经过这两次的经验，对做月饼是有点头绪了。 准备下周多做点给到亲戚朋友们一起吃。让小家伙的劳动成果跟大家分享，还有比这个更有意义的童年回忆么！