【健康养生】最简单的美容养颜法，花胶鸡汤快GET起来。
 
哈喽，我来了，我是爱钻研爱分享育儿的育婴师海清，广东饮食真的是一不离汤，二不离鸡。那今天就来给大家分享我常喝的一味汤——花胶炖鸡，简单又方便，15分钟搞定！
 
花胶”又名“鱼胶”，它有着“海洋人参”的美誉，与鱼翅、燕窝等并称“八珍”，可见它的营养价值是极高的。花胶含有极为丰富的蛋白质（高达80%）及胶质，有益气补肾、滋阴养颜等等功效喔👍
 
🥁工具：炖盅
⏰时间：高温2小时
🍃主料：花胶2条、鸡肉150克（1-2人份）
🍃辅料：姜2小块、红枣6-8粒、枸杞少许、清水3碗（1-2人份）
💐制作过程：
1、鸡肉洗净，去皮。去皮之后最后的汤将不油腻。
2、花胶需泡发，具体操作：花胶洗净，加几片姜上锅蒸10-15分钟，让其变软；然后再放入清水泡发，泡水一晚上，中途可以换水1-2次。水量以盖过花胶为宜，泡发后切好。
（蒸跟用清水泡都加姜，是为了去腥）
3、姜去皮洗净切块，红枣洗净去核切片、枸杞洗净
4、将鸡肉、花胶、姜、红枣一起放入清水锅中炖
5、1.5小时后放入枸杞、盐少许，半小时后就可以喝啦。
 
⚠️注意注意啦，鸡肉选用农家土鸡、走地鸡，肉质将更嫩更紧实，口感更鲜美。我们在附近的农场购入，100元/只比起市场买的口感好很多。花胶的挑选以肉厚为宜，选择正规渠道购买。
 
🌸此炖品，还可以放桂圆、当归、黄芪。最近其实太忙，这三个辅料都还没来得及补货，妈妈们都可依照个人口味选择性加入哈。
 
好了，今天的分享就到这里。认真敲键盘，希望大家可以受益。有时间也一起炖起来吧，简单又营养的花胶鸡汤！期待大家的赞赞跟关注喔。