三梅sanmei521
1岁2个月11天 · 来自苏州市
2021年1月
猪肉香菇白菜饺——附教程

👩‍👦‍👦我本来不喜欢吃饺子,自从有了孩子因为孩子喜欢吃,经常包给他吃,慢慢的我也习惯吃水饺了,现在觉得水饺特别好吃😋不过我还没习惯吃蒸饺,煎饺更是不习惯,觉得带点水才吞的下去,因为我是吃大米长大的😂研究久了也就会做了,现在我就把我所学分享给还不会包饺子的妈妈们,我是按照我的方法和口味来,非专业,哈哈献丑了🙏

🍲食材:
五花肉250克(3肥7瘦)
大白菜250克
香菇100克
小葱两颗
姜4片
盐适量
鸡精适量
老抽两滴
生抽三滴

🍲步骤:
①首先准备好并洗净所有食材
②干香菇侵泡半小时后焯水
③猪肉切块,
④把香菇猪肉姜片葱一起放进料理机里搅拌
⑤白菜切碎放点盐腌十分钟后捏干水分
后放进搅打好的肉馅里,放少量盐,鸡精,老抽生抽,再一起搅拌均匀,使之融合入味。
⑥然后就是包饺子了,包饺子的时候饺皮一周抹上水不容易裂开。饺子实在不会包的来个简单的,两边对折捏紧,这个操作简单吧😜
⑦最后一步就是煮了,锅中水开下水饺,煮至饺子漂浮即可。

这么简单的操作你学费了吗😜赶紧学了做给你家宝宝吃吧。
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三梅sanmei521
2021年1月
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饺子皮300克