huobaoKunRan君蘭
2个月26天 · 来自苏州市
2021年6月🥢晒粽子 ,吃粽子啦~
端午临中夏,时清日复长,“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。”农历五月初五,端午到。一年一季的粽子节又到啦,市面上有很多花里胡哨的粽子,我和我家大宝对原始的肉粽那叫一个情有独钟,怎么也吃不腻,要说肉粽还是自己家包的最好吃了,个头大,内容实在,粽子里的肥肉几乎要化掉,入口爽滑,不觉得油腻,瘦肉要软烂香浓,非常入味,今天就教大家超简单零失败的包粽法⬇️
食材:
粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、白酒、老抽生抽、蚝油、盐、糖
做法:
1.粽叶泡水,记得上面压个盘子,这样可以让粽叶完全浸泡到水中,泡一晚,糯米泡水3小时以上
2.五花肉切块,加入一勺白酒抓匀,去腥,加2⃣️勺生抽,老抽,1⃣️勺白糖,1⃣️勺蚝油搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱腌制一晚
3.泡好的粽叶放入沸水里煮2~3分钟,放凉
4.泡好的糯米1⃣️勺生抽,白糖,半勺盐🧂搅拌均匀
5.准备就绪开始开工包粽子啦,两片粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状,放入一勺糯米、一块五花肉,再放入一些糯米,盖上肉,压实,把上面的两片叶子往下包住底下的锥筒,再用绳子捆紧,一个粽子就完工啦
6.粽子全部包好入锅煮,水一定要没过粽子,开中火🔥煮一个小时再关火🔥焖至3小时可以出锅吃啦~
最后㊗️大家一年一端午,一岁一安康,愿圈里的您和家人,粽是快乐,粽是微笑,粽是喜悦,粽是好运,粽是成功。
端午临中夏,时清日复长,“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。”农历五月初五,端午到。一年一季的粽子节又到啦,市面上有很多花里胡哨的粽子,我和我家大宝对原始的肉粽那叫一个情有独钟,怎么也吃不腻,要说肉粽还是自己家包的最好吃了,个头大,内容实在,粽子里的肥肉几乎要化掉,入口爽滑,不觉得油腻,瘦肉要软烂香浓,非常入味,今天就教大家超简单零失败的包粽法⬇️
食材:
粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、白酒、老抽生抽、蚝油、盐、糖
做法:
1.粽叶泡水,记得上面压个盘子,这样可以让粽叶完全浸泡到水中,泡一晚,糯米泡水3小时以上
2.五花肉切块,加入一勺白酒抓匀,去腥,加2⃣️勺生抽,老抽,1⃣️勺白糖,1⃣️勺蚝油搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱腌制一晚
3.泡好的粽叶放入沸水里煮2~3分钟,放凉
4.泡好的糯米1⃣️勺生抽,白糖,半勺盐🧂搅拌均匀
5.准备就绪开始开工包粽子啦,两片粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状,放入一勺糯米、一块五花肉,再放入一些糯米,盖上肉,压实,把上面的两片叶子往下包住底下的锥筒,再用绳子捆紧,一个粽子就完工啦
6.粽子全部包好入锅煮,水一定要没过粽子,开中火🔥煮一个小时再关火🔥焖至3小时可以出锅吃啦~
最后㊗️大家一年一端午,一岁一安康,愿圈里的您和家人,粽是快乐,粽是微笑,粽是喜悦,粽是好运,粽是成功。
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评论 ( 34 )
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端午安康呀~ 太厉害了 自己包粽子
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粽子好吃,可惜我不会包粽子
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自己包的也太厉害了,看着很成功呢
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看起来好好吃
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看起来好有食欲
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我们家都没有包粽子,买了几个应应景,哈哈
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料真多!!!想吃😋
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好好吃啊!自己做料足
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能不能打包给我🌝
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看着就流口水了
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哇好能干啊
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哈哈,动手能力真好
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我也喜欢吃肉粽子
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哇,手艺人
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自己包的吗?真不戳呀
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哇,你这粽子拍的也太好看了吧,好诱惑,赶紧去把我家的粽子拿来啃了两个😂
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