家常菜|哈哈～又到了吃龙🦐的高光季节，最受欢迎的爆炒虾球，你今天吃了吗？

🥘家常美味：作为地道的湖北人，这道最受欢迎的爆炒虾球在HAN妈家的上桌率绝对是极高的！今天HAN妈就来深夜放毒一下，被馋到了不负责哟😝

🥒所需食材：
✅大🦐肯定是不能少的，今天我们家的大🦐是老家送来的纯野生哒，花钱也买不到的哦！
✅葱姜蒜辣椒也是必须的，如果能有八角、香叶和花椒就最好啦！
✅调料方面，除了盐、鸡精和麻辣鲜，料酒是绝对不能少的哦，另外我还放了一些耗油呢！

🍳做法也是超级简单：
1️⃣首先的准备工作要做好：
✅需要把虾去头去虾线，清理干净控水备用（加点生粉一起洗，会更干净哦😉）
✅葱姜蒜辣椒切好备用

2️⃣锅中烧油，加入葱姜蒜干辣椒、花椒香叶和八角一起爆香（可以开小火避免糊掉）

3⃣倒入虾球翻炒均匀

4⃣加入料酒去腥，翻炒至虾壳变红

5⃣依次加入盐、鸡精、麻辣鲜、耗油一起翻炒均匀

6⃣最后加入辣椒翻1分钟

😋哈哈～香喷喷的爆炒虾球出锅啦，隔着屏幕的你有闻到香味吗😁因为要给孩子吃，我选了微微辣的辣椒。如果是娃爸，肯定会加上超级变态辣，再来半瓶啤酒焖煮一下，味道会更好哟！

😍在这个最适合的季节吃着最受欢迎的大🦐
绝对是一件超级的幸福的事情哟！赶紧行动起来吧😝


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