贴秋膘|自制美食|暖胃羊杂汤

哈喽大家好，我是双胞胎相濡以沫妈妈！天气越来越冷了，大连的天已经让我们开始穿加绒的衣服了，天气一冷就想吃点热乎的♨️你是不是和我一样也想到了火锅😁😁😁虽然我超喜欢火锅，但我今天推荐的是另外一种美食🎉🎉🎉当当当当，它就是暖胃羊杂汤✌🏻✌🏻✌🏻

我个人喜欢吃羊杂要比吃羊肉多一点，所以今天在家做了羊杂汤，搭配胡椒粉、香菜，喜欢辣的放点辣椒油。哇，绝了！御冷逐寒💯💯💯

【美食名称】💫暖胃羊杂汤

【准备食材】⭕️

羊杂适量

【制作时间】⏰

30min

【操作步骤】👇🏻

1.羊杂清洗干净，凉水下锅，水开再煮5分钟

2.起锅烧油，油热放葱姜炒香

3.放入羊杂煸炒，炒至微干

4.放入开水，一点盐，煮20分钟

5.煮好盛出，依个人口味放入调味品，胡椒粉、香菜、辣椒油等等

【注意事项】❗️❗️

1.羊杂市场买的轻轻煮了一下，我自己回家又焯了一下，要是自己做的熟的杂，就不需要炖那么久了

2.放水时要加入开水，不要凉水，也可以加入骨头汤，味道更好

3.喝羊杂汤最主要的就是原汁原味，炖的时候只放一点盐就好，保留原有的味道

今天羊杂汤正好是我和宝爸两个人的量😁又买了几个小饼子、小菜，宝爸尝了之后说，我可以开店了😄😄😄对了，我家宝宝看我和爸爸喝汤，他俩也要喝，所以给他俩一人盛了一小碗，只有汤没给羊杂，喝的特别快都喝光了，还想要呢😘😘由于是晚上，又是第一次喝羊杂汤，我没有多给，下次再给宝宝炖点羊肉汤，我估计他俩一定会喜欢的

🎊好啦，今天就分享到这里喽，我们下次再见❤️❤️