应该没有孩子不爱吃馅饼的宝宝，可以当主食，搭配一碗浓汤或者稀饭，菜也不用炒了！
适宜月龄：18个月以上
食材准备：五花肉130g、芹菜70g、香菇40g、鸡蛋1个、香葱20g、生姜2片、面粉250g、热水140g
食材处理：芹菜、香葱分别摘洗干净，切成段儿备用；香菇洗净，焯水后切丝；姜片切丝。
➁所有蔬菜放入料理机中打成馅儿。
➂猪肉（三肥七瘦）切块，放入料理机中打成馅儿。
如果没有料理机，可以把上面食材用刀剁成馅儿。
➂打好的馅料放入大碗中。
➃用筷子顺时针搅拌均匀，打入1个鸡蛋、加入少许盐。打入鸡蛋的馅料会更嫩更好吃，水分也更足。
➄再次顺时针用力搅拌均匀。
➅面粉250g放入大碗中，慢慢倒入140ml热水（60度左右），一边倒一边用筷子搅拌均匀。
凉水皮子硬，口感差，热水烫面皮子软，口感更好。
➆用筷子搅拌成棉絮状。
➇揉成光滑的面团，如果揉面过程中粘手，可以洒少许干面粉，面粉不要一次放太多哦。
揉好的面团盖上布或者保鲜膜，醒15分钟，让面团口感更好更光滑。
⑨醒好的面团搓成长条状，切成若干个小剂子，用掌心压扁平。
馅饼的收口是难点，收口不好容易漏，而且收口处比较厚，不平整，影响口感，既想简单美观，又想口感更好，怎么解决呢！
哈哈，懒人有懒招，学到了一个超简单的方法，分享给不会收口、追求简单的妈妈们，看下图！
⑩圆形的剂子擀成薄薄的饼皮，和饺子皮差不多的厚度；
⑪接下来重点来了，找一个圆形的模具或者茶碗，在面皮上轻轻按压出一个圆形的印记；
⑫把馅料铺在印记内，边缘处稍微留几毫米防止裂开；
⑬用手沾水（水能让粘合度更好）在圆形印记处抹一抹，两个饼皮盖到一起。
⑭用模具用力按压，去掉旁边的边角料，一个完美的圆形馅饼就完成了！
⑮平底锅刷一层油，放入馅饼进去烙，一面烙好翻另外一面。全程中小火哦。
⑯烙至两面金黄色，因为油比较少，如果担心不熟，可以滴少许水焖一下。