很久没去水濑了，特别是22年疫情波动，好的进口海鲜不稳定。闺蜜之间因为疫情时隔4个月的聚会，开年饭去了水濑。无修图直出，给大家做个拔草指南。


生蚝刺身，大家均好评。炭烤的反而口碑一般。今日份的炭烤都略微觉得一般，可能吃的品类多，对咸味敏感。

主食小青龙刺身 相比较鳌虾、甜虾和芙蓉虾，我觉得小青龙反而略显清淡。






从点的分量可以看出大家对刺身的满意度，确实狠鲜甜，品质也优秀。鳌虾也是比之前的小，但是好吃，除了不会剥，吃得辛苦但是真的很好吃！


樱桃鹅肝更喜欢半解冻的，刚拿出来的更像肉味冰淇淋。还点了烧的鹅肝，也很好吃。
今日份鹅肝满足。


金枪鱼点的不多，不如之前口感 优秀。
今天的海胆也非常小。配的甜品小勺子差点放不进去。但是口感还可以。
总体来说不如前两年的出品。希望疫情已经过去，运输越来越方便能吃到过去品质优秀的水濑呀。