美食推荐|豆角猪肉馅水饺🥟

豆角🌿是夏天时令蔬菜，豆角的做法有很多，我喜欢包成包子或者水饺，今天跟大家分享一下豆角猪肉馅水饺的做法。

🔍【制作材料】
✅豆角1000g
✅猪肉500g
✅大葱适量
✅面粉500g
✅盐适量
✅花生油适量
✅酱油适量

👩‍🍳【制作步骤】
1️⃣先将500g面粉加入适量清水，揉成一个光滑的面团，放案板上醒15分钟。

2️⃣将豆角清洗干净，切成丁，然后用开水烫一下断生，然后捞出来，攥干水分，放入绞肉机搅成馅。

3️⃣将500g猪肉切成肉丁，加入适量大葱，放入绞肉机，搅成肉泥，然后一边用筷子搅拌，一边倒入半碗清水，把肉馅搅打上劲，搅拌好的肉馅没有多余水分。

4️⃣将搅好的豆角和肉泥混合到一起，加入适量酱油、花生油和盐，调成饺子馅。

5️⃣将面团揉成一个长条，分成若干个均匀的面剂子，将面剂子压成小圆饼状，然后擀成饺子皮，包成水饺🥟就可以了。

6️⃣煮饺子：将锅中加入适量水，水烧开后下入饺子🥟，开锅后加点冷水，第二次开锅后再加点冷水，等到第三次开锅饺子就煮熟了，将饺子盛出来，就可以享用美味了‼️

🌸温馨提示🌸
加了水的肉馅会更加鲜嫩多汁‼️