是恺恺呀
1岁9个月17天 · 来自德州市
2023年9月
家宴是最好的款待,在家轻松做出酒店大厨同款菜



有了宝宝之后,已经记不清多久没有出去吃饭了,一是因为宝宝在外面吃饭的时候会不停闹腾,根本吃不安生😂二是我们都觉得外面的饭菜口味重又不干净,也不敢让宝宝吃。所以不管是聚餐还是过节,我都是更喜欢邀请大家来家里聚。


中秋将至,人间至味是团圆,家人团聚少不了美食相伴,今天分享一桌高颜值家常菜,步骤非常简单,即便是厨房小白妈妈也能做出美味的饭菜,让你在家轻松还原饭店味道,满满的仪式感,特别适合家宴聚餐或招待客人,快快收藏起来吧~

1️⃣发财树
做法:蒜末炒香加半碗清水、一勺酱油、一勺耗油、盐、糖、淀粉、煮至汤汁浓稠,西蓝花、香菇切好焯熟,摆入盘中淋上酱汁即可

2️⃣蒜蓉蒸鲍鱼
做法:将蒜切碎放入油锅小火慢炸,放入少许生抽耗油盐调味,粉丝加蒜蓉酱拌匀装入壳中,鲍鱼改刀平铺到粉丝上,倒上蒜蓉酱,水开上锅蒸5分钟,出锅后淋上豉油鲜汁,淋热油即可

3️⃣糖醋带鱼
做法:带鱼改刀加葱姜盐腌制10分钟,油热下带鱼煎至两面金黄,倒入糖醋汁(糖1勺,醋2勺,生抽1勺,盐适量),加半碗清水,煮3分钟,大火收汁即可


4️⃣海鲜豆腐汤
做法:锅热倒油放蒜沫,倒入娃娃菜炒软,加水,水开放入浓汤宝,加盐,放入豆腐、虾,中火煮五分钟即可


5️⃣酸汤肥牛
做法:锅中爆香蒜泥,倒入一袋酸汤肥牛酱料包,加入一碗清水煮沸,依次放入金针菇、娃娃菜、和肥牛卷煮3分钟,表面撒上附送的干辣椒包,淋热油激发香味即可

简单几步就能做出餐厅同款美味佳肴!厨房小白也完全不用担心搞不定这些硬菜啦👌宝宝经常说“妈妈做的菜比饭店里的还好吃!”,老母亲我听了成就感爆棚啊😄

宝子们赶快收藏起来,中秋国庆回家,就能给家人轻松露一手了👏

月圆总有家相伴,人圆总有家相随,记得珍惜每一次和家人的聚餐,放下手机,用心感受餐桌上的温度和快乐。预祝㊗大家中秋快乐,阖家团圆!
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评论 ( 51 )
羽翔麻麻
2023年11月 · 来自广州市
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这个手艺不开家店太可惜了😁看着就满满的食欲💕

哈哈哈 开店干不了,偶尔做做还可以😂

2023年12月
绾绾妈妈nice
2023年10月 · 来自廊坊市
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做的真好,拍的也炒鸡好看

谢谢姐妹喜欢 互相学习呀

2023年12月
辣妈小豆芽儿66
2023年9月 · 来自绍兴市
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我也喜欢在家宴,但总是觉得家里的餐具不够好看,有没有什么推荐的呢?

我觉得越简单的餐具 越有感觉 可以选白色造型好看的就可以啦

2023年9月
168糊涂虫快乐
2023年9月 · 来自哈尔滨市
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我老公不喜欢吃豆腐,能不能把豆腐换成其他食材?

可以呀 换自己喜欢的食材就行啦

2023年12月
hey美菡妈咪
2023年9月 · 来自临沂市
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我家的宝宝特别挑食,不知道有没有什么好方法可以让他多吃菜呢?

我家宝宝也有点挑,尽量换着花样做吧,多尝试一些

2023年12月
A蹦蹦妈咪wei
2023年9月 · 来自台州市
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这些菜看着好诱人啊,一定要收藏起来,下次有机会一定要试试。

可以的呀,希望你能一次成功

2023年12月
小傻瓜71100
2023年9月 · 来自沈阳市
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做海鲜豆腐汤的时候,可以换成其他的海鲜吗?

当然可以呀,根据自己喜好来就行啦

2023年12月
李宝妈qeh
2023年9月 · 来自南京市
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看到这些菜谱,我突然觉得自己好惭愧,平时做饭总是那几个菜,真的需要学习一下了。

每次学一种,日积月累就会越来越多啦。

2023年12月
蓝儿AB56
2023年9月 · 来自大庆市
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家里的孩子不太爱吃海鲜,要怎么让他们喜欢呢?

多尝试几种方式,如果实在不喜欢,那就多吃别的肉肉也是可以的呀

2023年12月
小小陈妈咪❤
2023年10月 · 来自广州市
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图片一张张拍然后拼起来更好,看得更清晰一点👍❤

建议很好哦 下次考虑呀

2023年12月
李小杨杨杨
2023年10月 · 来自肇庆市
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看起来很厉害👍

谢谢 家常菜 继续努力

2023年12月
金秀儿
2023年10月 · 来自广州市
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很不错

谢谢夸奖

2023年12月
wife水伊娜娜
2023年9月 · 来自长春市
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煎带鱼的时候,要注意火候吗?

要的 最好小火煎,放下去先不要翻面,稍等一会再翻 不容易沾锅

2023年9月
小文子妈妈贤淑
2023年9月 · 来自南阳市
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这些家常菜的做法好简单,我要去试试,给家人做顿丰盛的晚餐。

家人一定会很开心的呀

2023年12月
126jijing_33
2023年9月 · 来自昆明市
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这些菜看着好好吃啊,我都忍不住流口水了。

哈哈哈 快安排上吧

2023年12月
LFLF123沧海
2023年9月 · 来自沈阳市
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真的是太喜欢在家宴客了,自己做的菜不仅安全卫生,还能满足口味要求。

是啊 特别是有宝宝以后 在家更方便些

2023年12月
6888大宝宝567
2023年9月 · 来自威海市
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这些菜看起来好美味,我也想试试!

立即行动,成功无限

2023年12月
moo123ljx
2023年9月 · 来自广州市
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我家的厨房很小,怎么做这么多菜?

一样一样来,也可以在餐厅备菜呀

2023年12月
软ruanen
2023年9月 · 来自淄博市
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糖醋带鱼做得好诱人啊!真的想试试!

我还挺喜欢吃的,酸甜味的

2023年12月
weew502靓丽
2023年9月 · 来自东营市
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做这些菜需要特别齐全的厨具吗?

不需要很复杂的,简单的基础餐具就可以啦

2023年12月
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