是石头妈吖
5个月21天 · 来自马鞍山市
2023年9月我孕期最爱的红烧牛肉❗️
孕期吃啥都不香，就爱这道红烧牛肉，加点土豆🥔最完美❗️
隔壁邻居都能闻到的炖肉味,随随便便就可以飘出二里地的香味,你闻到了吗❓牛肉炖好的瞬间我就想盛一碗湿润润肉乎乎的大米饭,牛肉就着米饭吃,简直不要太香👏
💓牛肉要买稍微带一点点肥的,不然太瘦的牛肉炖出来太柴,不好吃,还塞牙❗️
⭕️食材:牛腩🥩2斤、葱姜蒜、干辣椒🌶️
⭕️调料:老抽、生抽、食盐、黑胡椒粉、香叶、桂皮、八角、花椒
⭕️做法:
1️⃣牛肉泡血水,可以多泡一会,这样就不用单独洗了。
2️⃣准备葱姜蒜、花椒大料八角桂皮干辣椒,凉锅凉油下锅,小火炒香。
3️⃣随后下入牛肉翻炒两下,倒老抽生抽继续翻炒上色。（喜欢土豆🥔可以放着土豆）
4️⃣之后倒入高压锅,放入1勺黑胡椒、1勺老抽、5勺盐、800ml清水,黑胡椒的目的主要是去腥。
5️⃣开大火炖至高压锅上气之后，转中火🔥再炖40分钟。
💕一份香喷喷的红烧牛肉就做好了，如果吃不完，留些汤第二天还可以吃一顿红烧牛肉面🍜太美味啦👏👏👏
孕期吃啥都不香，就爱这道红烧牛肉，加点土豆🥔最完美❗️
隔壁邻居都能闻到的炖肉味,随随便便就可以飘出二里地的香味,你闻到了吗❓牛肉炖好的瞬间我就想盛一碗湿润润肉乎乎的大米饭,牛肉就着米饭吃,简直不要太香👏
💓牛肉要买稍微带一点点肥的,不然太瘦的牛肉炖出来太柴,不好吃,还塞牙❗️
⭕️食材:牛腩🥩2斤、葱姜蒜、干辣椒🌶️
⭕️调料:老抽、生抽、食盐、黑胡椒粉、香叶、桂皮、八角、花椒
⭕️做法:
1️⃣牛肉泡血水,可以多泡一会,这样就不用单独洗了。
2️⃣准备葱姜蒜、花椒大料八角桂皮干辣椒,凉锅凉油下锅,小火炒香。
3️⃣随后下入牛肉翻炒两下,倒老抽生抽继续翻炒上色。（喜欢土豆🥔可以放着土豆）
4️⃣之后倒入高压锅,放入1勺黑胡椒、1勺老抽、5勺盐、800ml清水,黑胡椒的目的主要是去腥。
5️⃣开大火炖至高压锅上气之后，转中火🔥再炖40分钟。
💕一份香喷喷的红烧牛肉就做好了，如果吃不完，留些汤第二天还可以吃一顿红烧牛肉面🍜太美味啦👏👏👏
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评论 ( 23 )
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我现在13周➕2看见油腻啊肉啊 我就恶心 不得劲 吃啥都没胃口
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我现在看到肉就想吐
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我也学着做
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我还不到11周。我现在吃不了，太油腻的。吃不了太多的肉。鱼可以吃一点。
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我竟然爱吃红烧牛肉泡面😂
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孕期的时候可以加点香叶和八角，会不会更香呢？
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泡血水的方法我也试过，确实能去除一部分血腥味。
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我也是孕期最爱吃红烧牛肉，真的超级香！
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孕期是不是应该多吃一些营养丰富的食物呢？
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留点汤可以做红烧牛肉面，太好吃了！
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我也喜欢吃红烧牛肉，孕期正好可以多吃点好的。
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孕期吃牛肉对胎儿发育有帮助吗？
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加点土豆确实会更好吃，口感更丰富。
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40分钟的炖煮时间刚好，肉会变得很烂。
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红烧牛肉真的好香啊，我也想试试加点土豆。
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牛肉要选一点点肥的，这样炖出来的口感更好。
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红烧牛肉炖好的时候，香味是不是会充满整个家？
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