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121小满妈咪520
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3岁以上 · 来自沈阳市
1月31日 精
好吃到尖叫,酷黑抹茶奶贝真的巨巨好吃‼️
松软的蛋糕三胚搭配细腻顺滑的抹茶奶油,再加上Q弹的小珍珠,真的一整个爱佳了~多重口感,抹茶香浓郁,一口下去超满足~😍做法简单,喜欢的姐妹一定要去试试‼️
【制作食材】💁♀️
▶️蛋糕胚
玉米油25克
牛奶20克
低筋面粉35克
竹炭粉3克
鸡蛋2个
白糖25克
▶️柠檬汁适量
抹茶奶油
奶油奶酪200克
白糖35克
抹茶粉5克
淡奶油200克
小珍珠适量
【制作方法】💁♀️
1️⃣玉米油加牛奶搅拌乳化,筛入低筋面粉和竹炭粉搅拌无千粉,加入蛋黄2个搅拌均匀备用。
2️⃣蛋清中加入柠檬汁和白糖打发至硬挺小尖角状态,取1/3蛋白糊到蛋黄糊中拌匀,再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘上,烤箱提前预热,烤箱160度20分钟左右,烤好放凉备用。
3️⃣软化奶油奶酪加白糖打发均匀,加入抹茶粉打发均匀,倒入淡奶油打发顺滑备用。
4️⃣组装:蛋糕胚+抹茶奶油+小珍珠+抹茶奶油+蛋糕胚,表面抹满抹茶奶油,撒上抹茶粉即可。
松软的蛋糕三胚搭配细腻顺滑的抹茶奶油,再加上Q弹的小珍珠,真的一整个爱佳了~多重口感,抹茶香浓郁,一口下去超满足~😍做法简单,喜欢的姐妹一定要去试试‼️
【制作食材】💁♀️
▶️蛋糕胚
玉米油25克
牛奶20克
低筋面粉35克
竹炭粉3克
鸡蛋2个
白糖25克
▶️柠檬汁适量
抹茶奶油
奶油奶酪200克
白糖35克
抹茶粉5克
淡奶油200克
小珍珠适量
【制作方法】💁♀️
1️⃣玉米油加牛奶搅拌乳化,筛入低筋面粉和竹炭粉搅拌无千粉,加入蛋黄2个搅拌均匀备用。
2️⃣蛋清中加入柠檬汁和白糖打发至硬挺小尖角状态,取1/3蛋白糊到蛋黄糊中拌匀,再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘上,烤箱提前预热,烤箱160度20分钟左右,烤好放凉备用。
3️⃣软化奶油奶酪加白糖打发均匀,加入抹茶粉打发均匀,倒入淡奶油打发顺滑备用。
4️⃣组装:蛋糕胚+抹茶奶油+小珍珠+抹茶奶油+蛋糕胚,表面抹满抹茶奶油,撒上抹茶粉即可。
按热度
评论 ( 20 )
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看着就很不错的样子哈,可以跟专业的蛋糕店比一比了,是个手巧的妈妈哦。
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抹茶奶贝看着就好有食欲,急着去尝一口!😍
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看到这个蛋糕我都垂涎三尺了,太诱人了!
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抹茶奶贝真的很特别,特别喜欢里面的小珍珠!👍
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你的抹茶奶贝真是太诱人了,我肚子都饿了!😆
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抹茶奶贝看起来很美味,我要尽快找个机会试试!
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抹茶奶贝的做法好详细,感觉很容易学会!👏
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这个蛋糕真的太美味了,我好想一次吃个够!
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我喜欢抹茶的味道,这个抹茶奶贝一定很好吃!
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这个蛋糕看起来超级好吃啊,口感应该会很丰富吧!
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看到这个奶贝就流口水了,好想尝一尝!🤤
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这个抹茶奶贝好像很容易做,我也想试试看!
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你觉得这个抹茶奶贝需要什么特殊的材料吗?
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我本来就喜欢抹茶,这个奶贝一定超级适合我!☺️
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抹茶奶油和小珍珠的搭配一定很特别,我好想尝一口!
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看起来还不错的样子呢
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大晚上的刷到你,实在是控制不住啊
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好美味的蛋糕,好想吃😋
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这个看起来好好吃呀
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现在放假了可以学着试试
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