【翡翠饺子】包饺子🥟小能手看过来🫢🫢

【翡翠饺子】寓意好，包饺子就选它！这样做保持色泽鲜艳！
🌸制作配料:中筋面粉200克清水100克（喜欢软一点的面皮可以多加一点水）
🌸菠菜面团:中筋面粉100克 菠菜泥60克左右植物油15克
🌸制作方法:
🔸白色面团和绿色面团的硬度要差不多的，不能一个硬一个软，绿色面团里我加了一些植物油，这样会更好的保持翠绿不变色;
🔸白色面团搓成长条，绿色面团擀成薄片，正好可以包住白色面团即可。不用太厚，薄薄的一层就可以;
🔸我的面团比较硬，绿色面团上面刷一层清水，放上白色面团包起来，搓均匀;
🔸切成大小一致的小剂子，这个剂子尽量要小一些，煮的时间不用太长，更好的保持绿色面团的颜色便不变;
🔸擀皮的时候尽量擀薄一些，缩短煮的时间，包成自己喜欢的样子即可;我包了青菜肉馅儿。馅料随自己喜欢，啥口味的都可以;
🌸煮的时候不要盖上盖子煮，要把锅敞开煮饺子，加3次冷水煮开就可以。捞出来依然是翠绿色的;
😍这个颜色非常的漂亮，赶紧学起来，给家人包翡翠饺子，寓意好～