美食推荐|海菜包子

海莴苣是海边常见的一种海菜，具有补充营养、润肠通便、清热解毒、利尿消肿、辅助降血压的功效，对于改善便秘、消肿、降血压等有一定的作用。

春天是吃海莴苣的最佳季节，海莴苣有很多种吃法，可以做成海菜疙瘩汤、菜粑粑或者是海菜包子，我最喜欢海菜包子，味道非常鲜美，今天跟大家分享一下做法👇👇👇

🔍【制作材料】
✅海菜200g
✅大白菜1000g
✅猪肉300g
✅面粉500g
✅大葱适量
✅酱油适量
✅盐适量
✅花生油适量

👩‍🍳【制作步骤】
1️⃣先将500g面粉，加入适量常温的清水，揉成一个光滑的面团，放置备用。
2️⃣将海莴苣菜清洗干净，用刀切碎。
3️⃣将猪肉切碎成丁，然后再把大白菜切碎，海菜必须配上大白菜，味道绝美。
4️⃣将海莴苣、大白菜和猪肉混合到一起，放入适量葱，酱肉，花生油和盐，调成包子馅。
5️⃣将面团揉成一个长条，分成若干个均匀的面剂子，将面剂子压成小圆饼状，然后擀成包子皮，包成包子就可以了。
6️⃣蒸包子：将锅中加入适量水，将包子放入蒸屉，就可以开火蒸了，开锅后大火10分钟，小火5分钟，就可以了，将包子盛出来，就可以享用美味了‼️

海菜包子是非常具有威海特色的美食，操作也简单，喜欢的朋友们可以试一试😄