121小满妈咪520
3岁以上 · 来自大连市
3月31日满口清新香橙戚风‼️不塌陷不回缩
不夸张的说这个香橙戚风真的吃一口就会被惊艳到!好吃到我连续做了两天，一直说太好吃了‼️
【制作方法】💁♀️
▶️香橙戚风
鸡蛋3个
玉米油35克
橙汁35克
低筋面粉50克
细砂糖30克
柠檬汁数滴
▶️糖渍橙片
橙子2个
水200克
糖30克
【制作方法】💁♀️
1️⃣准备两个橙子用盐搓洗干净，一个橙子切成薄片备用，另一个橙子挤出橙汁备用
2️⃣水+糖小火煮开，放入橙子片煮3分钟左右捞出，用厨房纸巾吸干水分(尽量吸干，太湿了蛋糕容易塌陷)，将吸干水分的橙片如图铺在戚风模具中
3️⃣玉米油+橙汁搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉再加入蛋黄搅拌顺滑
4️⃣蛋清+柠檬汁，糖分三次加入打成直立小尖勾
5️⃣蛋白糊与蛋白霜翻拌均匀后倒入戚风模具中，烤箱150度烘烤50分钟烤好的蛋糕取出震出热气后倒扣晾凉后脱模即可
不夸张的说这个香橙戚风真的吃一口就会被惊艳到!好吃到我连续做了两天，一直说太好吃了‼️
【制作方法】💁♀️
▶️香橙戚风
鸡蛋3个
玉米油35克
橙汁35克
低筋面粉50克
细砂糖30克
柠檬汁数滴
▶️糖渍橙片
橙子2个
水200克
糖30克
【制作方法】💁♀️
1️⃣准备两个橙子用盐搓洗干净，一个橙子切成薄片备用，另一个橙子挤出橙汁备用
2️⃣水+糖小火煮开，放入橙子片煮3分钟左右捞出，用厨房纸巾吸干水分(尽量吸干，太湿了蛋糕容易塌陷)，将吸干水分的橙片如图铺在戚风模具中
3️⃣玉米油+橙汁搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉再加入蛋黄搅拌顺滑
4️⃣蛋清+柠檬汁，糖分三次加入打成直立小尖勾
5️⃣蛋白糊与蛋白霜翻拌均匀后倒入戚风模具中，烤箱150度烘烤50分钟烤好的蛋糕取出震出热气后倒扣晾凉后脱模即可
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评论 ( 22 )
麻麻de贝贝 
3月31日 · 来自衡阳市 举报 回复(0) 点赞(1)
谢谢分享，有空来学习一下了，看起来好好吃，应该还不错(≧∇≦*)
芸汐在成长
4月21日 · 来自福州市 举报 回复(0) 点赞(0)
好清新的蛋糕，找个时间做做看
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这个香橙戚风看起来蓬松又美味，一定是很成功的作品！
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这个香橙戚风看起来真香，口水都快流出来了！
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制作香橙戚风需要注意什么细节吗？
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看到文章里的照片，我都能闻到那股橙子的香气了！
果然妈妈
3月31日 · 来自景德镇市 举报 回复(0) 点赞(0)
宝藏妈妈，太厉害了，这个配方我马上去试试
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看着这个香橙戚风口水都流出来了！
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你觉得用其他水果代替橙子能做出好吃的戚风蛋糕吗？
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橙子和柠檬的组合一定很爽口，加油的说！
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我也是个吃货，看到好吃的就忍不住动手做了！
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如果没有糖渍橙片，有什么其他材料可以代替吗？
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我喜欢戚风蛋糕的口感，这个香橙戚风一定超级好吃！
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你做的这个香橙戚风真的很诱人，我都想尝一口了！
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制作过程看起来很详细，感谢分享，真的想尝一下！
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谢谢分享，有用谢谢分享
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不错不错不错不错，看起来就觉得很好
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看着真好吃呀吧啊
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分享的很好哦，不错
果如果如 
3月31日 · 来自温州市 举报 回复(0) 点赞(0)
太漂亮了，好厉害啊
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