今晚做了3个小菜：薄皮椒炒肉、黑椒牛排、剁椒鱼头，吃起来还挺下饭的哦😎
✅️制作步骤：
👉薄皮椒炒牛肉
1⃣水开倒入薄皮椒，加入适量盐、食用油，煮至变色捞出来备用。
2⃣热锅下油，放入牛肉炒至变色，倒入适量料酒，翻炒均匀。
3⃣倒入适量蚝油、生抽、盐，翻炒均匀至熟透，盛出来备用。
4⃣热锅下油，放入蒜头爆香，放入剥皮椒，炒至变软，炒干加入适量清水，加入牛肉，倒入适量蚝油、盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
👉黑椒牛排
热锅下油，倒入少许食用油，放入牛排，煎至两面焦黄至熟透即可。
👉剁椒鱼头
1⃣鱼头清洗干净，鱼头上面均匀铺上剁椒酱。
2⃣水开放入蒸锅，煮12分钟即可。
3⃣出锅倒掉多余汤汁即可。
日子再忙，记得也要好好吃饭呀😎