买了两便宜的青瓜，回到家，迫不及待放一条进冰箱雪一会
1、拿出来削皮，拍碎
2、下小半勺盐腌一会，用意是将青瓜的水分逼出来一些，接着拍碎两颗蒜头加入。
3、两分钟后倒入陈醋，一点点白砂糖，一点酱油，最后加一些麻油
4、以上搅拌在一起，就可以吃啦，简单版青瓜出炉
平时有准备的话会加入蒜蓉辣椒酱，这样会比较好吃，但今天临时起意，只能这么简单了
最后也给我清碟了




先将青瓜切断，后来发现直接整条拍更好，就不用飞溅更多
还有一个方法就是将保鲜袋装起来，再拍，这个就避免四处飞溅啦，下次要记得，今天太匆忙了



拍碎后加入小半勺盐，逼出少许水分，这样就会令到后续加入的调味更加入味










简单的凉拌青瓜搞好了