前段时间买了一次花甲，满壳肉嘟嘟的肉念念不忘，这次忍不住又买，上次的是28一斤，这次价格略有下降，25一斤。买回来后用盐水泡一下，去泥，晚上准备好葱段和多点蒜蓉，爆炒。
原来便宜是有原因的呢，到晚上炒的时候，好多花甲嘴巴都合不上了，不够新鲜了
👉 热油下锅，炒香蒜蓉姜丝，后倒入滤干水的花甲，花甲在炒的过程会出好多水，所以翻炒几下直接盖上锅盖焖一会，就可以了，加入小葱段，即可，这也太简单了，不少吗
ps不用放氧哦，这次加入一点海鲜酱一起炒，虽然不新鲜，但炒熟后的味道还好，影响不大
👉买块鱼腩，清蒸，蒸好后，淋热油，加上葱丝装扮下，不过这次的葱丝和一起炒，不好看了
简单家常菜✅