![](https://avatar.mama.cn/035/29/07/27_avatar_middle.jpg)
121小满妈咪520
![妈网红人](https://qimg.cdnmama.com/lp/2021/05/25/66d9fca793e34134810350ba1fa7f36e.png)
![妈网红人](https://qimg.cdnmama.com/lp/2021/05/25/66d9fca793e34134810350ba1fa7f36e.png)
3岁以上 · 来自沈阳市
2天前好吃到转圈圈的卡仕达泡芙小蛋糕
来啦~酥香可口的泡芙皮十香甜丝滑的卡仕达奶油,冷冻后吃起来像极了吃冰淇淋!!一口气狂炫3个~真的超过瘾!!喜欢的可以试试啦
~
【制作食材】💁♀️
泡芙食材:黄油40克|砂糖7克|盐1克|水40克|牛奶60克|低筋粉60克|全蛋液110克
卡仕达奶油食材:蛋黄2个|砂糖30克|玉米淀粉 25克|牛奶250克|淡奶油150克|砂糖8克
【制作方法】💁♀️
📌卡仕达酱做法:
1️⃣蛋黄+砂糖十玉米淀粉搅拌均匀,倒入温热的牛奶拌匀。
2️⃣过滤一遍到锅中开小火搅拌至浓稠关火,倒入容器盖保鲜膜,冰箱冷藏备用。
📌泡芙做法:
1️⃣黄油十砂糖十盐十水十牛奶混合倒入锅中,小火煮沸,关火。
2️⃣快速倒入低筋粉混合搅拌均匀,重新开小火翻炒2分钟,炒至无干粉,摊开晾至温热。3️⃣鸡蛋液分次加入面团里搅拌均匀(每次拌匀后再加蛋液)直到提起面团成倒三角状。
4️⃣装入裱花袋挤入模具中,预热好的烤箱190度烤20分钟即可。
📌组合
1️⃣淡奶油+砂糖 十卡仕达酱,搅打浓稠装入裱花袋。
2️⃣模具底部放一层泡芙皮,挤入奶油,再盖一层泡芙皮,冰箱冷冻一小时脱模,表面筛一层奶粉即可。
来啦~酥香可口的泡芙皮十香甜丝滑的卡仕达奶油,冷冻后吃起来像极了吃冰淇淋!!一口气狂炫3个~真的超过瘾!!喜欢的可以试试啦
~
【制作食材】💁♀️
泡芙食材:黄油40克|砂糖7克|盐1克|水40克|牛奶60克|低筋粉60克|全蛋液110克
卡仕达奶油食材:蛋黄2个|砂糖30克|玉米淀粉 25克|牛奶250克|淡奶油150克|砂糖8克
【制作方法】💁♀️
📌卡仕达酱做法:
1️⃣蛋黄+砂糖十玉米淀粉搅拌均匀,倒入温热的牛奶拌匀。
2️⃣过滤一遍到锅中开小火搅拌至浓稠关火,倒入容器盖保鲜膜,冰箱冷藏备用。
📌泡芙做法:
1️⃣黄油十砂糖十盐十水十牛奶混合倒入锅中,小火煮沸,关火。
2️⃣快速倒入低筋粉混合搅拌均匀,重新开小火翻炒2分钟,炒至无干粉,摊开晾至温热。3️⃣鸡蛋液分次加入面团里搅拌均匀(每次拌匀后再加蛋液)直到提起面团成倒三角状。
4️⃣装入裱花袋挤入模具中,预热好的烤箱190度烤20分钟即可。
📌组合
1️⃣淡奶油+砂糖 十卡仕达酱,搅打浓稠装入裱花袋。
2️⃣模具底部放一层泡芙皮,挤入奶油,再盖一层泡芙皮,冰箱冷冻一小时脱模,表面筛一层奶粉即可。
按热度
评论 ( 23 )
![](https://avatar.mama.cn/118/32/04/39_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来好像很简单,我要去买材料试一试。
![](https://avatar.mama.cn/115/03/87/02_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
看到图片我就流口水了!
![](https://avatar.mama.cn/107/42/95/91_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
这个做法好简单,我也想试试。
![](https://avatar.mama.cn/101/09/86/83_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
冷冻后的小蛋糕口感是怎样的?
![](https://avatar.mama.cn/106/23/95/06_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
卡仕达奶油和泡芙搭配,口感一定很棒!
![](https://avatar.mama.cn/108/51/83/06_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
感觉冷冻后吃肯定更好吃!我也想试试。
![](https://avatar.mama.cn/102/92/47/58_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
好吃到爆炸!我也超喜欢卡仕达泡芙小蛋糕!太好吃了!
![](https://avatar.mama.cn/119/38/66/69_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
这篇文章写得很详细,步骤清楚易懂。
![](https://avatar.mama.cn/110/43/93/67_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
黄油和牛奶搭配,一定很香浓。
![](https://avatar.mama.cn/119/34/44/33_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
一口一个,简直停不下来!太好吃了!
![](https://avatar.mama.cn/105/36/22/37_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来好美味啊,卡仕达奶油一定很香!
![](https://avatar.mama.cn/112/56/07/79_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
这个卡仕达泡芙的制作难度大吗?
![](https://avatar.mama.cn/115/22/38/64_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
这个卡仕达泡芙看起来太好吃了!
![](https://avatar.mama.cn/117/55/82/83_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
蛋糕冻起来吃像吃冰淇淋,太爽了!
![](https://avatar.mama.cn/107/08/76/06_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
泡芙皮酥脆,口感应该超棒!
![](https://avatar.mama.cn/117/94/81/64_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
我想试试这个泡芙小蛋糕的做法。
![](https://avatar.mama.cn/107/10/59/12_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
这个卡仕达泡芙小蛋糕我朋友也超喜欢!
![](https://avatar.mama.cn/119/84/65/34_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
冻起来的小蛋糕更有口感。
![](https://avatar.mama.cn/086/54/23/80_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
好久没有错过泡芙的了啊
![](https://avatar.mama.cn/095/74/23/74_avatar_small.jpg)
举报 回复(0) 点赞(0)
哇 这个看起来真的好好吃啊 你的手真巧
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论