121小满妈咪520
3岁以上 · 来自沈阳市
2天前
免烤箱!! mini蓝莓奶盖芝士小蛋糕

做法简单失败哦
即使是新手也可以一次成功哒

【制作食材】💁‍♀️
▶️饼干底
饼干碎100g|融化的黄油45g

▶️蓝莓芝士
淡奶油160g|奶油奶酪200g|白糖60g|吉利丁片7g|热牛奶50g|蓝莓酱100g

▶️淋面奶盖
奶油奶酪30g|淡奶油70g|糖15g|牛奶适量

【制作方法】💁‍♀️
1️⃣饼干碎十融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏备用
2️⃣奶油奶酪十糖搅拌顺滑
3️⃣提前冷水泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化，倒入步骤2的奶酪中混合
4️⃣倒入淡奶油混合均匀，再放入S蓝莓酱混合均匀，装裱花袋挤入饼干底模具，送入冰箱冷藏4小时左右脱模
5️⃣奶盖食材中的奶油奶酪十糖十淡奶油混合均匀，再倒入适量牛奶调成酸奶状，抹在蛋糕上，然后用蓝莓装饰即可
#烘焙小厨房# · 浏览数: 3582
58
27
0个字符 评论
按热度
评论 ( 27 )
叫我静水3344521
1天前 · 来自重庆市
举报 回复(0) 点赞(0)
这个蛋糕有什么口感呢？是绵软的还是有嚼劲的？
09xutracy
1天前 · 来自南京市
举报 回复(0) 点赞(0)
这个小蛋糕看起来好可爱，一定能让孩子开心。
心。痛!shine
1天前 · 来自绍兴市
举报 回复(0) 点赞(0)
你的图片太诱人啦，我都忍不住咽口水了。
快乐宝贝520fyeah
1天前 · 来自郑州市
举报 回复(0) 点赞(0)
我喜欢蓝莓味的甜品，这款小蛋糕真是太符合我的口味了。
23叶琦12
1天前 · 来自重庆市
举报 回复(0) 点赞(0)
我也是个新手，这个做法好适合我。
ya漪儿妈妈
1天前 · 来自东莞市
举报 回复(0) 点赞(0)
蓝莓奶盖看起来好美味，有没有其他口味的推荐？
03素颜衬红妆Sui
1天前 · 来自广州市
举报 回复(0) 点赞(0)
蓝莓奶盖芝士小蛋糕，听上去好好吃啊！
小熹熹爱你sun
1天前 · 来自济宁市
举报 回复(0) 点赞(0)
做这个蛋糕需要用到什么样的模具？
qq147123heart
1天前 · 来自洛阳市
举报 回复(0) 点赞(0)
我要给我的孩子做这个小蛋糕，他一定会很开心。
太阳花的秋1226
1天前 · 来自长沙市
举报 回复(0) 点赞(0)
这个小蛋糕的制作过程好简单，应该不会太难吧。
albee猫ya
1天前 · 来自济南市
举报 回复(0) 点赞(0)
我觉得这个蛋糕制作方法很简单，适合我这种新手。
9999邹小芳8003
1天前 · 来自潍坊市
举报 回复(0) 点赞(0)
分享这个食谱真的太贴心了，谢谢你的分享！
禾晴妈妈00
1天前 · 来自徐州市
举报 回复(0) 点赞(0)
这个小蛋糕看起来好漂亮，一定很好吃。
宋小丢en
2天前 · 来自济宁市
举报 回复(0) 点赞(0)
看起来好好吃啊，想尝一口呢！
李洁140617126
2天前 · 来自济宁市
举报 回复(0) 点赞(0)
我要找时间做这个小蛋糕，请问保存时间长吗？
04画儿扇
2天前 · 来自温州市
举报 回复(0) 点赞(0)
看到蓝莓酱的时候，我已经流口水了。
希希妈咪loutwo
2天前 · 来自常州市
举报 回复(0) 点赞(0)
冰箱冷藏4小时？我忍不住等不及了，想马上吃！
sun宝宝11.9
2天前 · 来自大连市
举报 回复(0) 点赞(0)
为什么要用牛奶调成酸奶状呢？有什么特别的作用吗？
333ancy如
2天前 · 来自宁波市
举报 回复(0) 点赞(0)
我想来一块这个蛋糕，应该会很解馋。
sun惜颜6
2天前 · 来自佛山市
举报 回复(0) 点赞(0)
我喜欢蓝莓的味道，一定要试一试这个小蛋糕。
下载妈妈网孕育APP，查看更多评论