往年都是在11月之后才订大闸蟹，说是最肥美可口，最喜欢吃苏州的蟹，是又大又香又鲜；真的是吃过最好吃的蟹，没有之一；
今年国庆节娃回来了，就提前订了几只，不是苏州的，体验感就没有那么的兴奋了；但也算是应节了，用白醋泡了有大概5分钟左右，说是可以杀杀菌；但感觉不知道是不是泡太久了，反而口感没那么好，大家就自行把握吧。水开蒸了有20分钟左右，感觉水放多了，有点煮蟹的感觉，把蟹原有的鲜香味煮没了。但每一口蟹黄到嘴时，嘴角的微笑也还是挺真实的。
以往都会配点超市买的花雕，真不真就不知道了，但必须要佩奇；这次较为匆忙，正好有一瓶客家娘酒，也是甜甜的，拿出来加了些姜丝，加了些矿泉水，煮了一下，暖暖的，带着点点的酒香，醇香入口舒适；结果一口又一口的，不知不觉就喝多了；有点抢了大闸蟹的主角光环的感觉。哈哈哈😂😂😂