啫啫鲜虾滑鸡煲，正啊
我的好宝宝虎仔
· 来自广州市
2024年10月啫啫鲜虾滑鸡煲，正啊
好耐无吃啫啫煲了，今天去西塱打卡的时候买了半只鸡，让档主砍件。回家只要清净就可以了。
准备辅材，香葱，芜莤、姜片，小洋葱，蒜头、红葱头。调酱汁：生抽，蚝油，生粉，少许白糖、盐、香芹、鲜虾
做法：鸡块洗净后用盐、生粉、生抽、耗油、油，去腌，
大火烧油直至油热后放入姜片和辅料煎出香味后，，放入鸡块，煎至金黄捞出，滤出鸡油备用。
锅中倒入少许滤出的鸡油，底盘重新铺好辅料。（倒上鸡块，淋上之前所调好的酱汁、倒上鲜虾和香芹，焖4--5分钟，在锅边淋上一圈的白酒，全程不下一滴水。最后大火收汁。
好耐无吃啫啫煲了，今天去西塱打卡的时候买了半只鸡，让档主砍件。回家只要清净就可以了。
准备辅材，香葱，芜莤、姜片，小洋葱，蒜头、红葱头。调酱汁：生抽，蚝油，生粉，少许白糖、盐、香芹、鲜虾
做法：鸡块洗净后用盐、生粉、生抽、耗油、油，去腌，
大火烧油直至油热后放入姜片和辅料煎出香味后，，放入鸡块，煎至金黄捞出，滤出鸡油备用。
锅中倒入少许滤出的鸡油，底盘重新铺好辅料。（倒上鸡块，淋上之前所调好的酱汁、倒上鲜虾和香芹，焖4--5分钟，在锅边淋上一圈的白酒，全程不下一滴水。最后大火收汁。
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评论 ( 5 )
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这道菜感觉很有广式风味，特别是淋上一圈白酒那里，看起来很提味，她家孩子应该很有口福。
月wfj1 
2024年10月 · 来自广州市 举报 回复(0) 点赞(0)
看见最后几张图片流晒口水。
小韦韦bb
2024年10月 · 来自广州市 举报 回复(0) 点赞(0)
非常好送饭罗
小韦韦bb
2024年10月 · 来自广州市 举报 回复(0) 点赞(0)
真系好正啊！！
安之清简
2024年10月 · 来自广州市 举报 回复(0) 点赞(0)
啫啫，料足美味，喜欢小芹菜！