🍲家常红焖小公鸡，美味又健康🍲

前段时间小长假，宅在家里无所事事，想着不如学几道家常菜。今天为大家分享的是家常红焖小公鸡，新鲜可口，还能提高身体的免疫力。喜欢的朋友别错过。

🥗原料：小公鸡、生姜、大葱、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒。

🍱做法步骤：

🐥半只鸡切成大块，放入沸水锅中焯一遍水。
🐥焯过水的鸡块盛出来，放入温水中洗净表面的浮沫和碎渣。
🐥锅中放入少许油润锅，放入鸡块炒干表面的水分。
🐥炒到鸡块表皮微微发黄，沿着锅边淋入一勺料酒。
🐥放入姜片，葱段，蒜瓣翻炒出香味儿。
🐥往锅中一次性添加足量的清水，放入盐和半勺生抽。
🐥盖上锅盖，大火烧开后转中火焖煮20分钟左右，进入葱段和红辣椒。
🐥大火翻炒一分钟即可出锅。

❤️简单又营养一道美食就好了，喜欢的可以尝试哈🌹……