最近喜欢买排骨边煲汤和清蒸，排骨边和排骨价格一样，骨少肉多，肉质也是鲜嫩多汁的，今天又用榄角来做个新口味蒸排骨。











榄角，蒜头，老抽，蚝油，胡椒粉，油，再淋上热油，这样做出来再蒸味道会更香


排骨边这一盆37元


淋上调料，再放入一勺生粉搅拌均匀后腌制38分钟左右



把排骨码入盘中，那是满满的一盘


水开后放入排骨


合上锅盖用大火蒸12分钟左右，我是全程用最大火去蒸


撒上葱花蒸香


排骨很入味又鲜嫩多汁可以值得一试哦