妈妈精心做的酸奶溶豆和磨牙棒 快到宝宝嘴里来
妈妈网_umaqit
1岁5个月5天 · 来自大连市
2015年1月 精
我亲爱的宝贝们,新年快乐!!!
今天带来两款宝宝零食。
【酸奶溶豆】
(碎碎念:最近这货特别火,的确值得火,以前宝宝吃溶豆都靠海淘,又麻烦又贵,现在好了,自己就能做,你说能不火么?前段时间沐子妈妈发过这个,所以我就没发了,可是最近好几个美女妈咪来咨询我这个,索性我也发一遍做法吧,这方子我用了N次了,非常非常好!)
做法:
1.酸奶30克,我用的是自己做的酸奶,我用的是7菌种的酸奶粉,用面包机做的,做好的酸奶几乎成固体。买酸奶做溶豆的美女们,一定要买那种很稠很稠的哦!
2.加入12克玉米淀粉,25克宝宝吃的奶粉,搅拌均匀。
3.两个蛋白,加几滴柠檬汁,10克糖,打发。打到很硬很硬那种,拉出小尖角那种,这一步非常非常重要哦!
4.接下来,像做戚风蛋糕那样。先将蛋白糊1/3入酸奶糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀。不要画圈,也不要翻拌时间过于长,以免蛋白消泡。
(接楼下,请点击“只看楼主”)
今天带来两款宝宝零食。
【酸奶溶豆】
(碎碎念:最近这货特别火,的确值得火,以前宝宝吃溶豆都靠海淘,又麻烦又贵,现在好了,自己就能做,你说能不火么?前段时间沐子妈妈发过这个,所以我就没发了,可是最近好几个美女妈咪来咨询我这个,索性我也发一遍做法吧,这方子我用了N次了,非常非常好!)
做法:
1.酸奶30克,我用的是自己做的酸奶,我用的是7菌种的酸奶粉,用面包机做的,做好的酸奶几乎成固体。买酸奶做溶豆的美女们,一定要买那种很稠很稠的哦!
2.加入12克玉米淀粉,25克宝宝吃的奶粉,搅拌均匀。
3.两个蛋白,加几滴柠檬汁,10克糖,打发。打到很硬很硬那种,拉出小尖角那种,这一步非常非常重要哦!
4.接下来,像做戚风蛋糕那样。先将蛋白糊1/3入酸奶糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀。不要画圈,也不要翻拌时间过于长,以免蛋白消泡。
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评论 ( 435 )
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可以,在卖。宝妈可以把你的联系方式私信给我
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放进去之后稍微塞紧一点儿就可以了
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你能不能做了卖点给我吗,我没有哪些工具,
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宝妈你怎么让裱花袋和裱花嘴固定住的呀?我上次弄了一次固定不住。挤出来的也不成型!
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收了!
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可以,私我联系方式
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我也不太清楚,但是咱们自己是真材实料酸奶做的
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挺硬的
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磨牙棒做出来会很硬吗
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亲,做好的溶豆为什么不如买的酸?
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烘焙店,淘宝
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糖粉哪里有卖的?
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亲爱的私我一个联系的方式,妈圈不总上了,回复不及时
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嗯,那样就不适合做了
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做了五次了还是失败
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烤箱神马的都的配上才好做啊,我这人没那个恒心……买回来最多做三次就放那长毛了……
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其实挺简单的,真的
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我就看看吧,实在做不了
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是烤一个小时吗?
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太棒了
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