没去过宫廷，但是市面上却有很多宫廷的东西，话说宫廷的东西都讲究精致好吃，今天我试的这个核桃酥据说也是宫廷版，味道了不错啦。。。但是不知道跟真的宫廷比起来如何，因为我也没吃过




材料
低筋面粉:100克
白糖:50克
色拉油:55克
糖浆:10克
鸡蛋:10克
泡打粉:1克
小苏打:1克
核桃碎:50克




操作步骤
1:核桃仁放烤箱上下火100度烤脆，约烤25分钟，冷却后压成碎粒备用

2:低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后，在案板上开个坑




3:将蛋液，白糖，糖浆倒入粉坑中，混合均匀





4:再加入色拉油到糖浆中，柔磨均匀





5:将面粉拌入，切叠成面团，再加入核桃碎粒，均匀的揉成面团即可




6:取一小块面团（20克），搓成小圆球

7:将小圆球面团放入烤盘中压扁，在表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱烘烤上火150度，下火130度，烤30分钟，至表面金黄色即可