【鸡蛋超人】超好吃脆爽的宫廷核桃酥,超简单
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萌城美食
第14天 · 来自佛山市
2015年4月 精
没去过宫廷,但是市面上却有很多宫廷的东西,话说宫廷的东西都讲究精致好吃,今天我试的这个核桃酥据说也是宫廷版,味道了不错啦。。。但是不知道跟真的宫廷比起来如何,因为我也没吃过
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材料
低筋面粉:100克
白糖:50克
色拉油:55克
糖浆:10克
鸡蛋:10克
泡打粉:1克
小苏打:1克
核桃碎:50克
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/64978d4039894661822b_w300X198_w196X129.jpeg)
操作步骤
1:核桃仁放烤箱上下火100度烤脆,约烤25分钟,冷却后压成碎粒备用
2:低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,在案板上开个坑
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/bfa26d5f044740c3baad_w300X97_w196X64.jpeg)
3:将蛋液,白糖,糖浆倒入粉坑中,混合均匀
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4:再加入色拉油到糖浆中,柔磨均匀
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5:将面粉拌入,切叠成面团,再加入核桃碎粒,均匀的揉成面团即可
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/0a5187851fe34e1ca470_w300X97_w196X64.jpeg)
6:取一小块面团(20克),搓成小圆球
7:将小圆球面团放入烤盘中压扁,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱烘烤上火150度,下火130度,烤30分钟,至表面金黄色即可
![temp.jpeg](https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload/2015/04/03/a01aaef38880407cafee_w300X97_w196X64.jpeg)
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材料
低筋面粉:100克
白糖:50克
色拉油:55克
糖浆:10克
鸡蛋:10克
泡打粉:1克
小苏打:1克
核桃碎:50克
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操作步骤
1:核桃仁放烤箱上下火100度烤脆,约烤25分钟,冷却后压成碎粒备用
2:低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,在案板上开个坑
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3:将蛋液,白糖,糖浆倒入粉坑中,混合均匀
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4:再加入色拉油到糖浆中,柔磨均匀
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5:将面粉拌入,切叠成面团,再加入核桃碎粒,均匀的揉成面团即可
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6:取一小块面团(20克),搓成小圆球
7:将小圆球面团放入烤盘中压扁,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱烘烤上火150度,下火130度,烤30分钟,至表面金黄色即可
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评论 ( 98 )
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看着就流口水,明天试试。
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楼主手艺很赞哦!多来分享哟
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可以放麦芽糖啊
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可不可以不放糖浆啊
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超赞的
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是的,要注意啊
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我后来重做也按了,成功了。但自己在没凉的情况下吃了二个,上火了,现在喉咙痛得不得了,辛苦丫
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我哥从家带了许多核挑仁给我。我只有拿来生吃
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有克数啊,最先开始的食谱分量有
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可以的
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好的呀
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来吧,来吧
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麦芽糖也可以
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是的,按照食谱来我噢
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哈哈,真好
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自己网上买的
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麦芽糖也可以
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好吃的都是这样的
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跟着做就可以啦
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是啊,现在就是自己做安全
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