鸡胗炒豆角，教你如何在家腌酸豆角
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备孕中 · 来自深圳市
2015年6月 精
酸辣鸡杂，酸豆角炒鸡胗，大家在外面都吃过这道菜吧！很下饭，今天重点是，觉大家怎么在家自己做酸豆角。先看成品图
酸辣口味的，豆角酸的清澈，还很脆，鸡胗这么吃很入味啦。
这道菜炒起来简单不费事，对了为了够辣我放了辣椒水。话归正题，说说重点，如何做酸豆角，其实太简单了
酸辣口味的，豆角酸的清澈，还很脆，鸡胗这么吃很入味啦。
这道菜炒起来简单不费事，对了为了够辣我放了辣椒水。话归正题，说说重点，如何做酸豆角，其实太简单了
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评论 ( 445 )
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你好，你那个腌酸笋的我怎么找不到呀！
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顶顶顶顶顶
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我就看看不说话
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是腌太久啦
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应该是进空气了，还有，夏天才容易酸，大冷天，不容易发酵就很难酸哦
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我按照宝妈的方法做，豆角发霉了，不知哪里出错了
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我婆婆也做这个吃，就是有时候做出来太酸了，是盐多了还是腌太久了
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哈哈，好呀
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生的，不能烫哦
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受教了，改天试试。
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豆角需要用开水烫一下吗？还是直接生的装进瓶子里面？
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这个我喜欢。
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不能焯，就不脆啦
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冬天太冷，豆角不好发酵的，你放厨房暖和的地方看看
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不用水焯一下吗？生着腌吗
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请问楼主，我做了，有五天了，豆角还是绿的，怎么回事？
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好像没有不对
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额，放水就画蛇添足啦！这样会坏的
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学习了
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不用会酸吗？是不是也不用放水？
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