远离添加剂 不用酸奶机就能给宝宝做美味的天然酸奶
vivianvidan
10个月18天 · 来自海口市
2015年11月 精
西北人都爱喝酸奶 很早之前移居海口 超市里面的酸奶真是要吓死爹了 配料表能写五六行 很多宝妈问我如何选酸奶 不要看牌子 不要看产地 只看配料表 一罐好的酸奶配料应该是这样的 鲜奶 白砂糖 各类菌 没有了 什么黄原胶 果胶 凝胶都是增加粘稠度的 还有各类你看不懂的化学名称一般就是稳定剂和防腐剂之类还有色素
去超市给小尾巴仔细选了酸奶结果无果而终 还是回来自己做吧！
用酸奶机和酸奶是做不出来的！有的时候做出来是苦的 于是开始研究酵母 结果好麻烦 每次都要买 有时候不在家还不行 无意中搜到了一个开菲尔菌 因为我家里父母在喝海宝 对菌类不陌生 于是研究了下觉得应该不错
开菲尔菌 某宝很多你可以自己搜 这个不能长时间接触金属 短时间可以但是我还是用塑料 陶瓷碗和木搅拌棒来操作的 酸奶用金属盛放的话容易腐蚀金属吃了以后重金属摄入哦
小小的开菲尔菌 多做几次它会自己长大的 是不是很神奇 像养宠物一样
我选择的是新疆本地的牛奶 海口也有零售的 大家可以选蛋白高的牛奶 纯牛奶 别用牛奶饮品
把开菲尔菌放入牛奶中
搅拌均匀 用塑料袋罩起来
盖上一个盘子 就等着吧
对了有密封罐的话直接放密封罐就可以了 我家里没有合适的还有就是我觉得麻烦 就这么整了
对了然后放在家里暖和的地方 24小时左右 你自己没事了看看发酵的程度就好了
去超市给小尾巴仔细选了酸奶结果无果而终 还是回来自己做吧！
用酸奶机和酸奶是做不出来的！有的时候做出来是苦的 于是开始研究酵母 结果好麻烦 每次都要买 有时候不在家还不行 无意中搜到了一个开菲尔菌 因为我家里父母在喝海宝 对菌类不陌生 于是研究了下觉得应该不错
开菲尔菌 某宝很多你可以自己搜 这个不能长时间接触金属 短时间可以但是我还是用塑料 陶瓷碗和木搅拌棒来操作的 酸奶用金属盛放的话容易腐蚀金属吃了以后重金属摄入哦
小小的开菲尔菌 多做几次它会自己长大的 是不是很神奇 像养宠物一样
我选择的是新疆本地的牛奶 海口也有零售的 大家可以选蛋白高的牛奶 纯牛奶 别用牛奶饮品
把开菲尔菌放入牛奶中
搅拌均匀 用塑料袋罩起来
盖上一个盘子 就等着吧
对了有密封罐的话直接放密封罐就可以了 我家里没有合适的还有就是我觉得麻烦 就这么整了
对了然后放在家里暖和的地方 24小时左右 你自己没事了看看发酵的程度就好了
按热度
评论 ( 110 )
举报 回复(0) 点赞(0)
学习了
举报 回复(0) 点赞(0)
这个做出来味道不一样吧，那个我也养过。
举报 回复(0) 点赞(0)
回头就试试
举报 回复(0) 点赞(0)
好厉害
举报 回复(0) 点赞(0)
有酸奶机一直没做过
举报 回复(0) 点赞(0)
这种菌常温存放自己慢慢会变多。今天我家老公小姨还给拿了些来
举报 回复(0) 点赞(0)
没有固定比例菌少做的时间长菌多做的时间短你可以去某宝搜一下看看详情我在朋友说说里面发了
举报 回复(0) 点赞(0)
不是太详细，怎么养，一袋奶用多少菌
举报 回复(0) 点赞(0)
**不能冲洗哦过滤了直接加奶再做就好了
举报 回复(0) 点赞(0)
你买的应该是传统的特别硬的那种那种用开水泡一上午吃比较好我们从小吃习惯了所以觉得还行那东西治胃病的比健胃消食片好
举报 回复(0) 点赞(0)
不好喝而且很麻烦最重要的是**菌完全没有添加能用一辈子环保又健康
举报 回复(0) 点赞(0)
直接用酸奶机不就好了吗？
举报 回复(0) 点赞(0)
好吧，上某宝一搜就是雪莲菌，还有每次过滤完了的菌种要用凉白开清洗下，挺麻烦的。特别难喝，就像家了酵母的感觉
举报 回复(0) 点赞(0)
跟我奶奶喝的雪莲菌差不多
举报 回复(0) 点赞(0)
从新疆回来，买的酸奶疙瘩，回来后没人吃，都觉得太难吃，都喂狗狗了，现在看你这么做，有点后悔了
举报 回复(0) 点赞(0)
宝妈好厉害
举报 回复(0) 点赞(0)
这都是闲着没事搜某宝的结果哈哈哈
举报 回复(0) 点赞(0)
真的很爽很方便
举报 回复(0) 点赞(0)
真的特别爽我在也不为做酸奶惦记了想起来了就做
举报 回复(0) 点赞(0)
我第一次买的就这么点做一袋酸奶就够了你别管菌多少把牛奶放进去菌多的话做的快菌少的话做的慢中途看一下你觉得发酵的程度好了捞出来就可以了
下载妈妈网孕育APP，查看更多评论