不需要烤箱和烧烤架 只需一个平底锅你也能做出好吃的【叉烧鸡肉杂蔬串】付教程
妈妈网_vg98ko
1岁5个月19天 · 来自广州市
2016年2月好吧 红烧鸡块孩子爹吃腻了 想到家里还有叉烧酱赶紧的用完吧 占地方 事实证明很不错啊 超级嫩 想不到鸡胸肉也可以很嫩啊 话说过年一起回了小米爷爷奶奶家 吃不好睡不好 回来这么久也没有冒泡 有木有人想我呢 我知道一定有哒 虽然很迟 还是给各位说句新年快乐 恭喜发财咯 先上成品渣图
材料
一 准备材料 先把鸡肉微波炉解冻（新鲜的忽略 也可冷水解冻 微波炉比较快）取适量洋葱洗净切碎待用
二 解冻好的鸡肉去皮去骨（这边木有直接买处理好的鸡胸肉 可忽略）洗净 尽量让鸡肉表面的水分干掉（可用厨房纸擦干）然后切薄厚大小差不多的肉块 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋清倒鸡肉里用手抓匀尽量让肉块吸饱这样肉才会嫩 再倒入一勺叉烧酱 倒入适量生抽 放入适量盐 适量白糖 放入洋葱碎 腌渍一小时或以上（忘记拍腌制的鸡肉块了）
材料
一 准备材料 先把鸡肉微波炉解冻（新鲜的忽略 也可冷水解冻 微波炉比较快）取适量洋葱洗净切碎待用
二 解冻好的鸡肉去皮去骨（这边木有直接买处理好的鸡胸肉 可忽略）洗净 尽量让鸡肉表面的水分干掉（可用厨房纸擦干）然后切薄厚大小差不多的肉块 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋清倒鸡肉里用手抓匀尽量让肉块吸饱这样肉才会嫩 再倒入一勺叉烧酱 倒入适量生抽 放入适量盐 适量白糖 放入洋葱碎 腌渍一小时或以上（忘记拍腌制的鸡肉块了）
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评论 ( 141 )
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哎呦，我滴呢
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真哒很好吃(⊙o⊙)哦 嫩的呢
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欢迎欢迎 谢谢
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你可以做给两卷吃 可嫩了还简单
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康忙北鼻 全部给你
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这不素油炸滴?? 就是闷熟滴 你可以吃
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我比较不要脸
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继续努力
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好好吃的酱紫
萱萱小妞8899 
2016年2月 举报 回复(0) 点赞(0)
来学习，学习
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来的正是时候，服务员，上一盘
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哇哇哇，给我来几串可好
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前几天就在问你哪去了这几天就见你冒泡了，哈哈！一回来就有好吃的，可惜我忌口，不能吃油炸的我好想吃呢
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收藏了
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嗯呢
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我也赶脚
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关注啦我是多啦没有a梦
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三把洋葱洗净切差不多的块西芹也切块胡萝卜切片用花型磨具压成花型拿出腌制好的肉块用竹签串起来胡萝卜洋葱西芹鸡肉间隔依次串好平底锅烧热倒油放入肉串盖盖子小火焖煎熟中间记得翻面（不到十分钟就差不多熟了就是有点糊只不过还是很好吃的）四把熟了的肉串装盘用三分之一勺叉烧酱加适量生抽调成酱汁刷到熟了的肉串上 是不是好简单 开吃咯再来一遍成品渣图提示蛋白其实不用一整个蛋白很重要不能少要不肉会很老不嫩所有调味料看肉的多少和自己的口味调整我都是随便倒的 分享完毕
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