老妈从老家买的正宗土鸡，邻居家养的，带毛20元一斤。有点贵，不过味道着实好。上次老公醋焖了两次，剩下的还能煲两次汤。

炖鸡我们不喜欢放各种料，吃的就是一个清淡。不过做之前炒了一下，会更香。

这是老公今天炖的鸡，步骤说一下哈:
1.鸡剁块，放沸水里撇去浮沫，捞出，沥干水分。
2.锅内放油，烧至八成热，下鸡块翻炒至变色，盛出，放入砂锅。
3.同时放入姜片、枸杞(少量就行，太补气)、食盐、红枣几颗、泡发好的香菇(根据个人喜好也可以加白萝卜、茶树菇、山药等)、开水没过鸡肉。大火烧开，转小火慢炖两小时。开吃

炖鸡我不用超市买的鸡，太多激素，别说怀孕了，平时也不吃的，能买来土鸡最好，买不来可以吃些牛羊肉，鸽子肉，比猪肉鸡肉要营养。有人说不能吃牛羊肉，我都吃了，补充蛋白质，很好！

另外，这个做法很清淡，很补身子哦，有的重口味宝妈可能不太喜欢。孕期我也喜欢重口味，不过很多时候还是忍住，为了宝宝，迁就了口味。






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