炖鸡的关键在于鸡的品质,厨艺是其次
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妈妈网_g0o9ax
孕14周+5天 · 来自平顶山市
2016年2月 精
老妈从老家买的正宗土鸡,邻居家养的,带毛20元一斤。有点贵,不过味道着实好。上次老公醋焖了两次,剩下的还能煲两次汤。
炖鸡我们不喜欢放各种料,吃的就是一个清淡。不过做之前炒了一下,会更香。
这是老公今天炖的鸡,步骤说一下哈:
1.鸡剁块,放沸水里撇去浮沫,捞出,沥干水分。
2.锅内放油,烧至八成热,下鸡块翻炒至变色,盛出,放入砂锅。
3.同时放入姜片、枸杞(少量就行,太补气)、食盐、红枣几颗、泡发好的香菇(根据个人喜好也可以加白萝卜、茶树菇、山药等)、开水没过鸡肉。大火烧开,转小火慢炖两小时。开吃
炖鸡我不用超市买的鸡,太多激素,别说怀孕了,平时也不吃的,能买来土鸡最好,买不来可以吃些牛羊肉,鸽子肉,比猪肉鸡肉要营养。有人说不能吃牛羊肉,我都吃了,补充蛋白质,很好!
另外,这个做法很清淡,很补身子哦,有的重口味宝妈可能不太喜欢。孕期我也喜欢重口味,不过很多时候还是忍住,为了宝宝,迁就了口味。
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你有写日记的习惯吗?在怀孕的280天里,记录下生活的点点滴滴,会成为你和宝宝永远的回忆。
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http://www.mama.cn/q/tlq/thread-7046364-1-1.html
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2.锅内放油,烧至八成热,下鸡块翻炒至变色,盛出,放入砂锅。
3.同时放入姜片、枸杞(少量就行,太补气)、食盐、红枣几颗、泡发好的香菇(根据个人喜好也可以加白萝卜、茶树菇、山药等)、开水没过鸡肉。大火烧开,转小火慢炖两小时。开吃
炖鸡我不用超市买的鸡,太多激素,别说怀孕了,平时也不吃的,能买来土鸡最好,买不来可以吃些牛羊肉,鸽子肉,比猪肉鸡肉要营养。有人说不能吃牛羊肉,我都吃了,补充蛋白质,很好!
另外,这个做法很清淡,很补身子哦,有的重口味宝妈可能不太喜欢。孕期我也喜欢重口味,不过很多时候还是忍住,为了宝宝,迁就了口味。
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评论 ( 205 )
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看着怪好里,就是油太大了。
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感觉汤还是油了
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回复S蓝精灵的帖子我勒个去,你们是哪里的?我家是山村的,有几家自己养土鸡...江西宜春的,所以说你的很便宜啦~
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我家自己就有养的鸡,我奶奶养,老公奶奶养,老公外婆也养,自己养的鸡都是喂玉米面的,刚怀孕的时候厌食,看到油腻的东西就吐,现在早孕反应结束了,但还是讨厌吃油腻的食物,炒的菜都不怎么喜欢吃,煮的鸡汤这些油的看到就不想吃,奶奶现在就养鸡给我以后坐月子吃,想想以后每天都吃鸡就怕。
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嗯呐~谢谢亲~现在好期待能有胃口吃东西的感觉…
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看起来好好吃
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油好大
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回复抹不掉的依赖°7的帖子我家这边土鸡都是六十一斤,供不应求的那种...现在自己喂鸡的少了
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回复粮粮6666的帖子我家乡土鸡45一斤,我自己养了十几只自己吃的,我弟媳做月子吃了三十多只鸡...那的胖几十斤吧
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回复果果的由来1的帖子20块不贵了,我这里一只一百...一只一百平均下来也是二十多点
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回复予安宝贝的帖子我们那边是乌鸡,土鸡就是,更好...乌鸡好像比土鸡好呢,只要不喂饲料就行
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我家这边土鸡都是六十一斤,供不应求的那种
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20块不贵了,我这里一只一百
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我家乡土鸡45一斤,我自己养了十几只自己吃的,我弟媳做月子吃了三十多只鸡
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回复smile鱼128的帖子我也想炖汤喝…可是早孕反应还没消失…虽然不吐了,可还是持续的恶心反胃…没一点胃口...坚持一下,过些日子就有胃口了!
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回复娇纵▲5的帖子我就不能看这鸡皮,...我也好讨厌鸡皮~
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回复郑可爱GRAPES的帖子=====管家推荐借层主半个楼=====想看孕育管家好帖?不用左翻右翻!只要轻轻点一下【圈子】,再进入【热点...蒸一整只鸡吗?好吃吗?我喜欢鸡肉炖土豆!
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我们那边是乌鸡,土鸡就是,更好
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20块一斤算便宜的了,我这边土鸡得38块一斤,
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回复浅蓝深蓝ML的帖子胃口不好,怀孕到现在一点肉都不吃!...我也是,老是怕孩子营养跟不上发育不好
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