春菜莴笋的营养很丰富，既有强身健体，防癌抗癌的作用，又有消积下气、增进食欲的好处～俗话说:春令莴笋似黄金。可见春季食用莴笋的确是益处多多～
今天用莴笋做了一道凉菜，我一同学起来吧～