【宝宝黄金周分享】本给宝宝做的无烤箱蛋糕,结果慢!手!无!
大林Darling
8个月24天 · 来自天津市
2017年10月
大家好,我是大林
家有磨人的小妖精一枚
美其名曰:萌萁萁
❤️8M24D❤️
当宝宝可以吃辅食以后
这对麻麻来说可是一个不小的挑战
宝宝饮食要合口味还要保证营养
世上食物辣么多
怎么搭配才好呢
今天,大林就来张罗张罗
看看宝宝辅食怎么搭配才对味
继上次紫薯发糕成功受到家里所有男女老少欢迎后,今天我又推出一款好评率更高的中式蛋糕。以前对于蛋糕,我的第一个想法就是烤箱!第二个想法就是太麻烦,不会做!妈妈们你是不是跟我的想法一样?
今天只要你跟着我一起做只需要几步,就算是厨房小白也可以轻松上手。
不过说是蛋糕其实就是南瓜发糕,别小看它,它在口感、味道、形态都酷似蛋糕,哈哈~我就叫它中式蛋糕,快来跟我一起做起来!




我一起做了两份中式蛋糕,区别只在于一份加了白糖,一份无糖是给小萁萁做的。










准备南瓜去皮去籽,切薄片,切越薄越好,蒸起来比较快。



隔水蒸12分钟。蒸时间长一点也无所谓。




用料理棒把蒸好的南瓜打细腻,一定要细腻蒸出的蛋糕才好吃哈~



取一个干净的容器,在面粉里加入酵母(用40度以下的温水搅拌,放多点发酵的时间就短,放少点发酵的时间长)



加入打的南瓜泥,南瓜泥和面粉的比例是1:1.5



最后用适量奶粉去和面找平,控制面团的软硬!
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评论 ( 97 )
妈妈网_rg6rh
2018年1月
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也是,微波炉总归不好的,特别小孩
妈妈网_rg6rh
2018年1月
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宝妈,微波炉的话怎么做啊,多少温度多久啊

没用过微波炉,用蒸锅不是方便的呢

2018年1月
大林Darling
2017年12月
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安琪酵母
妈妈网_rg6rh
2017年12月
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发酵粉网上买吗,买的什么牌子的啊

客气了,我参加了女王v5瘦身帖子宝妈帮我回复下哦

2017年12月

谢谢。宝妈,因为第一次尝试所以啥也不懂

2017年12月
共 3 条回复 ▸
vivian_tian
2017年12月
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不用加鸡蛋吗
妈妈网_zr2rev
2017年10月
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发面有绝招没
妈妈网_zr2rev
2017年10月
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为什么我做的面发不起来

南瓜放凉了,这步对么

2017年10月
阿拉丁公主
2017年10月
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来学习了亲
妈妈网_syc8fs
2017年10月
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恢复体型
凤尾竹然然
2017年10月
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蒸糕,不错
妈妈网_cp15ja
2017年10月
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看着简单,做起来难啊,我做的好几次都失败了

我觉得很简单呢,一次就成功了

2017年10月
妈妈网_xbnu1x
2017年10月
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面粉是中筋还是低筋的?
妈妈网_7gl9jx
2017年10月
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酵母超市里买来一包可以用几次呀从来没有做过面的东西酵母都用不来
妈妈网_zvu7vx
2017年10月
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要放奶粉吗

还以为是必须要放的呢

2017年10月

不妨也没事。不是必须的

2017年10月
共 3 条回复 ▸
妈妈网_j13sd0
2017年10月
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试试看吧

绝对没问题

2017年10月
妈妈网_rjng8q
2017年10月
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太棒了
恋恋甜丫
2017年10月
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果断收藏起来,做给宝宝们吃?
小饭粒funni
2017年10月
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肯定好吃?
扬扬小子
2017年10月
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我每次都发面不成功
扬扬小子
2017年10月
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自发面粉可以吗?

哦,好的,谢谢

2017年10月

可以呀,就不用放酵母了和面的温水,也不能太热

2017年10月
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