【宝宝黄金周分享】本给宝宝做的无烤箱蛋糕,结果慢!手!无!
大林Darling
8个月24天 · 来自天津市
2017年10月
大家好,我是大林
家有磨人的小妖精一枚
美其名曰:萌萁萁
❤️8M24D❤️
当宝宝可以吃辅食以后
这对麻麻来说可是一个不小的挑战
宝宝饮食要合口味还要保证营养
世上食物辣么多
怎么搭配才好呢
今天,大林就来张罗张罗
看看宝宝辅食怎么搭配才对味
继上次紫薯发糕成功受到家里所有男女老少欢迎后,今天我又推出一款好评率更高的中式蛋糕。以前对于蛋糕,我的第一个想法就是烤箱!第二个想法就是太麻烦,不会做!妈妈们你是不是跟我的想法一样?
今天只要你跟着我一起做只需要几步,就算是厨房小白也可以轻松上手。
不过说是蛋糕其实就是南瓜发糕,别小看它,它在口感、味道、形态都酷似蛋糕,哈哈~我就叫它中式蛋糕,快来跟我一起做起来!




我一起做了两份中式蛋糕,区别只在于一份加了白糖,一份无糖是给小萁萁做的。










准备南瓜去皮去籽,切薄片,切越薄越好,蒸起来比较快。



隔水蒸12分钟。蒸时间长一点也无所谓。




用料理棒把蒸好的南瓜打细腻,一定要细腻蒸出的蛋糕才好吃哈~



取一个干净的容器,在面粉里加入酵母(用40度以下的温水搅拌,放多点发酵的时间就短,放少点发酵的时间长)



加入打的南瓜泥,南瓜泥和面粉的比例是1:1.5



最后用适量奶粉去和面找平,控制面团的软硬!
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评论 ( 97 )
傻妞曦
2017年10月
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为什么我做的发不起来呀,是南瓜放多了还是酵母不行呀!

一点都没有发起来,下次在试一试,南瓜凉了在弄,看你发的蓬松的,口感肯定好

2017年10月

我老公按我的方法做的,黄的南瓜他也没发起来,他说南瓜太热了,把酵母杀死了……

2017年10月
共 3 条回复 ▸
梦落方舟
2017年10月
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我妈妈会做。不过是把南瓜换成鸡蛋。哈哈。

都是一个意思??

2017年10月
小橘子妈0601
2017年10月
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非常不错
妈妈网_e42dmi
2017年10月
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嗯嗯,谢谢。面粉呢?低筋面粉还是普通的就可以呀

普通面粉就可以,我用的低筋粉

2017年10月
妈妈网_e42dmi
2017年10月
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普通的面粉就可以吗?鸡蛋也不用加吗

你想加就加很随意的

2017年10月
妈妈网_zhhg21
2017年10月
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听着不难哦,要试一下
妈妈网_bazga2
2017年10月
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可以用电动打蛋器打南瓜吗?

我用的料理棒

2017年10月

没试过哈

2017年10月
大林Darling
2017年10月
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hgsuper型号hg7701淘宝你自己搜搜
妈妈网_qyrkaq
2017年10月
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我用电饭煲做过一回,挺好吃的

好棒呀

2017年10月
妈妈网_31kw7c
2017年10月
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好厉害呀!

很简单

2017年10月
妈妈网_2jvyir
2017年10月
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我也要试试去!

来吧咱们吃多放点糖

2017年10月
Blair_Oo
2017年10月
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什么是酵母?哪里可以买到呢?

超市就有

2017年10月
妈妈网_zhjehp
2017年10月
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这其实就是南瓜包子吧,只是你是整块蒸了,对吗?

不是包子,是南瓜发糕哦

2017年10月
我的宝贝121537
2017年10月
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宝妈料理棒在哪买的啊

淘宝上有

2017年10月

淘宝搜索hgsuper型号hg7701

2017年10月
芳草小子
2017年10月
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哇靠。你变圈主了(☆_☆)大林。你太牛了
啵啵66
2017年10月
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明天给宝宝做??
lilian138
2017年10月
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无糖的要加盐吗?想试着做给糖尿病人吃的

一岁以上的宝宝吃不了盐、调料等等,看你孩子多大,一岁以上你也可以加糖

2017年10月

我知道,我是说宝宝吃的没放糖,盐等调料?就只是原料,没调料?

2017年10月
共 6 条回复 ▸
臭臭臭宝宝
2017年10月
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太棒了,先收藏,过阵子给皮皮做

挺好吃的,吃了一口还想吃第二口,关键不用烤箱,其实是发糕,哈哈

2017年10月
妈妈网_c3ecfb
2017年10月
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简单的方子,来试试

非常简单,试试

2017年10月
鱼鱼1990
2017年10月
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好厉害
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