【宝贝食谱】严寒冬天,宝宝饮食御寒攻略走起~ 
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备孕中 · 来自广州市
2017年11月
冬季气候寒冷,是感冒及各种传染病的多发期,尤其对宝宝来说,他们身体各功能尚未发育完全,防寒抗寒能力弱。冬天,妈妈们的首要任务是宝宝的御寒保暖,但保暖不能只靠加件衣服的“表面功夫”,聪明妈妈需要从饮食入手,了解冬季饮食的原则,合理地安排宝宝的膳食,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。



冬日宝宝饮食攻略一
-合理摄取高脂肪、高蛋白食物-
在低温条件下,膳食方面应增加产热营养素,保证充足的热能。产热营养素主要包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。宝宝应摄入充足的蛋白质,蛋白质供给量以占总热量的15%-17%为好,应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,不仅便于宝宝消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可以增加宝宝耐寒和抗病能力。





保暖御寒饮食小贴士1:
* 饮食不要过量而是要均衡,注意每日饮食中搭配粗粮。
* 宝宝到冬天食欲会大涨,要注意别摄取太多的热量,以免造成肥胖。
* “冬天来了,春天还会远吗?”春天是孩子的长高黄金期,现在就可以为孩子长高做好营养储备,牛奶每天提供,海带、黄豆、豆腐、木耳这类食物,至少每周安排一次。

冬日宝宝饮食攻略二
-补充维生素,提供抵抗力-

增加维A和维C的摄入,以提高宝宝对寒冷的适应能力。维A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维C主要来自新鲜水果和蔬菜等。冬季应少瓜多果,尤其西瓜、黄瓜偏凉性,多吃容易出现腹泻。
﹡富含维A的食物
动物肝脏、奶制品和蛋类等食物,还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果。
﹡富含维B的食物
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜,如油菜、菠菜、蒜苗等绿叶蔬菜。
﹡富含维C的食物
橘类水果如桔子、柚子、柠檬等,卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。





保暖御寒饮食小贴士2:
﹡冬天的绿叶蔬菜相对比较少,可以让宝宝适当吃红薯、马铃薯等,这类食物不仅可以补充维生素,还可以清内热。
﹡在冬天上市的蔬菜中,大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜等都含有丰富的维生素。可以经常换着吃,合理搭配,以满足宝宝对维生素的需求。

冬日宝宝饮食攻略三
-补充矿物质,增强身体全面素质-
宝宝怕冷与机体摄入矿物质含量较少也有一定关系,补充钙可提高宝宝机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对御寒也很重要,它可使宝宝产热功能增强,因而冬季调味宜以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量最多不超过6克为宜。





保暖御寒饮食小贴士3:
﹡冬天尿量增多,无机盐的排出也随之增多。有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多准备根茎类蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯及大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。多吃富含钙、铁、钠、钾的食物,例如虾皮、虾米、猪肝、香蕉等,可以有效预防矿物质的缺失。

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