少女心爆棚的紫薯糯米球!一口爆浆!手残党也能做的小甜品!
小饭粒funni
3岁以上 · 来自广州市
2018年9月 精
紫薯控又来了!秋意渐浓的天气里,给我一份紫薯糯米球。脆脆的表面裹满了芝麻混合的香味,咬开芝士就趁势爆了出来!一定要和宝宝一起吃,因为可以拉好长好长的丝~他真的超喜欢的!
紫薯富含硒和花青素,被称为“抗癌大王“,还有多种矿物质元素,还含有丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动。这个季节可以烤,可以做甜汤,可以蒸饼!
给我紫薯,我可以给你一个紫色的秋天😜
🍑🍑🍑
🍃食材🍃
紫薯一根200g,芝士适量,芝麻适量,炼乳适量。
🍃做法🍃
1⃣紫薯一根中等的就可以了。削皮后切块蒸熟。
2⃣加入炼乳压成紫薯泥。也可以用料理棒打成泥糊更细腻。
3⃣倒入糯米粉,糯米粉的份量只是参考。因为紫薯的干湿程度直接影响糯米粉份量。
4⃣揉成不沾手的糯米团,分成等份的小圆,压成饼。中心放入芝士,揉成球。
5⃣裹上芝麻。芝麻需要摁好,免得炸得时候掉了。
6⃣油热后放入丸子,中小火,炸到紫薯球膨胀,表面微焦即可,时间大概是3-4分钟。
🍑🍑🍑
小tips
🐒沥干油就可以吃啦!
🐒紫薯球不可以放太久哦!如果做多了,可以不炸直接冰箱保存。下次可以直接炸着吃。
🐒咬开里面很烫,注意不要太着急啦!吼吼!
紫薯富含硒和花青素,被称为“抗癌大王“,还有多种矿物质元素,还含有丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动。这个季节可以烤,可以做甜汤,可以蒸饼!
给我紫薯,我可以给你一个紫色的秋天😜
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🍃食材🍃
紫薯一根200g,芝士适量,芝麻适量,炼乳适量。
🍃做法🍃
1⃣紫薯一根中等的就可以了。削皮后切块蒸熟。
2⃣加入炼乳压成紫薯泥。也可以用料理棒打成泥糊更细腻。
3⃣倒入糯米粉,糯米粉的份量只是参考。因为紫薯的干湿程度直接影响糯米粉份量。
4⃣揉成不沾手的糯米团,分成等份的小圆,压成饼。中心放入芝士,揉成球。
5⃣裹上芝麻。芝麻需要摁好,免得炸得时候掉了。
6⃣油热后放入丸子,中小火,炸到紫薯球膨胀,表面微焦即可,时间大概是3-4分钟。
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小tips
🐒沥干油就可以吃啦!
🐒紫薯球不可以放太久哦!如果做多了,可以不炸直接冰箱保存。下次可以直接炸着吃。
🐒咬开里面很烫,注意不要太着急啦!吼吼!
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评论 ( 43 )
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好想吃
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棒棒哒,炸会上火,烤箱烤也会好吃?
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流口水
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好棒呀
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我想做,可怕炸😁😁😁
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做过紫薯汤圆,下次试试这个
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好想吃呀
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看着就好吃
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喜欢吃
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