好吃得放不下筷子的咖喱大闸蟹教程来了！
大润小厨
3岁以上 · 来自深圳市
2018年10月
若说， 小龙虾的壳里，是藏着夏天的火辣！
那么， 大闸蟹的壳里，是藏着秋天的鲜美！






这不，瓜果成熟的季节，咖喱大闸蟹红红火火来登场啦！



#年味美食大赏# · 浏览数: 3009
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大润小厨
2018年10月
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Ps：为了易熟又不轻易在烹饪过程中流失蟹黄，在蟹背轻切一刀不切断，用玉米淀粉封住切口，这样蟹黄不会流出来！


3、热油锅，放蟹煎至金黄后装碟，再在锅里加入姜葱爆出香味~


大润小厨
2018年10月
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做法：
1、咖哩粉黄姜粉椰粉用100克的水兑开~

2、蟹用刷子刷干净，放入热水烫15秒后捞起~





大润小厨
2018年10月
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材料：大闸蟹 ，咖哩粉，黄姜粉，椰粉各1勺，生姜葱蒜 2段，白糖酱油各1勺，盐1克，玉米淀粉10克，水100克~