每次出去吃海鲜我都会点这道很出名的蒜蓉虾，因为不仅味美好吃，连摆盘都如此的好看。漂亮的造型、扑鼻的蒜蓉香气，哎呀，这说着就想吃啦！那就来做道家常版的蒜蓉虾吧，虽比不上外面卖的，但味道保证绝对好吃哈！😄







准备食材
虾一斤   葱几根姜一块蒜头2个   香菜适量



制作步骤
1⃣将虾倒入水中泡半个小时以上，利用牙签挤出虾脑抽出虾线，洗净沥水备用。


2⃣锅里倒油，放入蒜蓉姜丝炒香，倒入一半葱花翻炒，加生抽、蚝油、料酒调味，再放一点儿白糖提鲜。
3⃣炒好的蒜蓉倒在处理好的虾上面，上锅蒸约8-10分钟至熟。
4⃣取出撒上葱花，还有爱吃的香菜（不喜欢的可以不放），将适量热油淋在上面就完成啦！真的好吃到舔手指哦😁