零失败️一次就成功的花生酥,酥的掉渣。
心茹※妈妈
3岁以上 · 来自漳州市
2019年6月在家给孩子自制健康的小零食~花生酥!酥脆,甜而不腻,好吃到停不下来。
每一口都特别酥脆,带着黄油的香味~唇齿留香!
🌿吃不完记得密封保存,可以保持酥脆~
✅准备食材:低筋面粉135克,花生碎80克,乐荷黄油80克,蛋黄2个,鸡蛋1个(刷表面),白糖35克,黑芝麻少许。
✅做法:
1⃣️黄油室温软化,加白糖打发至体积变大,颜色变浅,加入两个蛋黄打发均匀。
2️⃣筛入低筋面粉,加入花生碎,拌匀。
3⃣️取一小块面团,揉圆,按扁摆在烤盘,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱160度,预热5分钟,送入饼干烤18分钟。
4⃣️取出晾凉,凉了口感更酥脆!
💕黄油版的饼干🍪会更加香,一般的黄油都是动物黄油,但也有人造的植物假黄油。有机黄油是指通过了有机认证,非常健康安全,我最近一直在用的是乐荷有机黄油,口感很好。
💕烤箱温度,大家根据自己家烤箱脾气调整,时间一般是18到20分钟即可。
每一口都特别酥脆,带着黄油的香味~唇齿留香!
🌿吃不完记得密封保存,可以保持酥脆~
✅准备食材:低筋面粉135克,花生碎80克,乐荷黄油80克,蛋黄2个,鸡蛋1个(刷表面),白糖35克,黑芝麻少许。
✅做法:
1⃣️黄油室温软化,加白糖打发至体积变大,颜色变浅,加入两个蛋黄打发均匀。
2️⃣筛入低筋面粉,加入花生碎,拌匀。
3⃣️取一小块面团,揉圆,按扁摆在烤盘,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱160度,预热5分钟,送入饼干烤18分钟。
4⃣️取出晾凉,凉了口感更酥脆!
💕黄油版的饼干🍪会更加香,一般的黄油都是动物黄油,但也有人造的植物假黄油。有机黄油是指通过了有机认证,非常健康安全,我最近一直在用的是乐荷有机黄油,口感很好。
💕烤箱温度,大家根据自己家烤箱脾气调整,时间一般是18到20分钟即可。
按热度
评论 ( 45 )
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好吃!
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看着就香
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手真巧
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哇真棒👍
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不错收藏了
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看起来还很漂亮
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不错哦
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谢谢分享
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学习了,下回试试
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厉害啊
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看起来很好吃
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有机会试试
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不错,收藏备用
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看着好好吃😋😋
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