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2岁2天 · 来自广州市
2014年8月 精
飘香水煮沸腾鱼，好吃到飙泪
川菜系中的小明星，无论大大小小的川菜馆，几乎都用它做招牌菜，重庆本土版地道的水煮鱼，鱼片滑嫩，集麻、辣、鲜、香于一身，好吃到飙泪。今天熊妈稍微改良，应该属于北方川菜馆版本的水煮鱼了，同样鱼片滑嫩、麻辣鲜香的口感不变，只是稍做改良麻辣味微减了一些，不过依旧美味....好吃的完全停不了口....
川菜系中的小明星，无论大大小小的川菜馆，几乎都用它做招牌菜，重庆本土版地道的水煮鱼，鱼片滑嫩，集麻、辣、鲜、香于一身，好吃到飙泪。今天熊妈稍微改良，应该属于北方川菜馆版本的水煮鱼了，同样鱼片滑嫩、麻辣鲜香的口感不变，只是稍做改良麻辣味微减了一些，不过依旧美味....好吃的完全停不了口....
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评论 ( 399 )
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看着就有食欲呀
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好厉害啊
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肚子好饿啊！来一碗吧
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好饿啊
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哇！流口水了，我也来学着做试试，没有红薯粉，土豆粉行不啊？
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看着还不错
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红署粉能改玉米粉之类的吗
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怎麼感覺這魚肉都沒有進入辣椒味啊？應該在鍋中爆炒這樣才更美味。。。
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dakuihua发表于2014-10-1316:40我觉得这样做味道不一定够,我是直接将鱼头鱼骨炒一下,炒的过程中加辣椒麻椒,然后放汤,汤里放耗油,酱油,再放...同感
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熊麻麻，这个方法也同样试用于肉片吧。因为老公不爱吃鱼。
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淘宝 小诺家独家潮童童装 新店开张 各位有时间去看看啊 拜托拜托1-4岁宝宝
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看着好做，改天试试
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熊妈,我按你的步骤做足了,但是很清淡,没什么辣味,是因为我没放辣椒油吗
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熊妈爱熊儿发表于2014-08-2222:01加入红薯粉抓匀，让每一片鱼肉都挂上糊抓匀红薯粉上糊的鱼片是这种状态，...没有红署粉,淀粉可以吗
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没了吗？
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宝妈刚开始做的时候不用放油,最后在放油是吧,红薯粉哪里有卖的啊
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好想吃啊！
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宝妈真棒！水煮鱼是我的最爱哦
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熊妈爱熊儿发表于2014-08-1617:50熊妈其实是比较重口味的，照顾熊爸稍做改良，不过依旧很美味...顶哦!关注哦!妈妈真巧
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