好久没有吃茄子，特别想吃，老公也是特别喜欢我做的那个微波炉版茄子，说比外面买的还好吃，每次做起来都能吃完，他最近肠胃不好，我也一直没有辣的菜，都是比较清淡的，但是，茄子必须要有点辣才好吃，我就放了一点，自己以前做的辣椒酱。
先上图

















材料
茄子             半个
盐                 适量
油                 适量
料酒             适量  
蒸鱼豆豉     适量
辣椒酱         适量
大蒜             五瓣
五香粉         适量
十三香         适量
白胡椒         适量
孜然粉         适量
胡椒粉         适量
椒盐粉         适量
保鲜膜



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