菜花芙蓉蛋又名赛蟹黄，真的可以吃出蟹黄的味道哦
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3岁以上 · 来自潍坊市
2014年12月 精
今天的晚餐就来这道芙蓉蛋吧，又叫赛蟹黄，只是简单的把鸡蛋分离，蘸上料汁就可以吃出蟹黄的味道哦
先来几张成品图往下拉有详细做法的，不喜爬楼的姐妹可点击只看楼主即可
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评论 ( 165 )
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准备大蒜几瓣。
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把炒好的蛋黄放在蛋清上面这道菜就基本做好了。
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顶顶顶！赞赞赞！
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来看美食啦！
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炒锅内继续倒入适量植物油。
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把炒好的蛋清放在西兰花中间摊平。
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真漂亮
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油热倒入搅打好的蛋清迅速滑炒，火不要开大哦，这道菜的口感就是要滑滑嫩嫩的才好吃（为了拍照蛋清炒的稍微有点过火了）
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提前把焯烫好的西兰花摆盘。
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忘了说，蛋黄蛋清内均加入少许纯净水再搅打均匀哦炒锅内倒入少许植物油（最好用不粘锅）
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第一次赶上直播
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宝妈，你是要闹哪样啊？馋的睡不着了咋办
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占楼学习
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把蛋黄搅打均匀待用。
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靠前靠前，
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用打蛋器或筷子把蛋清搅打出许多泡沫状待用。
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蛋清，蛋黄中分别加入少许食用盐。
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先占位，再慢慢看
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准备两个容器，把鸡蛋蛋清蛋黄分离。
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取鸡蛋三个，洗净表皮。
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