平底锅里煎个饼真的很方便，还可以根据实际变着花样做。今天就做了一款萝卜丝饼，小时候的味道升级版哦，哈！






白萝卜150g
腊香肠一根（40g）
鸡蛋1个
面粉70g
盐少许
1.萝卜洗净切成丝，腊香肠洗净切成小丁，另备葱花和鸡蛋。


2.锅内注入足量清水，加少许盐，倒入萝卜丝，拌匀。


3.煮开后，捞出沥干水备用。


4.锅内少许油，倒入香肠丁，炒至出油飘香。


5.捞出，沥干油备用。


6.准备一大碗，倒入萝卜丝、蛋液、香肠和葱，加少许盐，搅拌。