又一轮降温来了！秋冬补一补，来碗广东人最爱的猪脚姜醋蛋吧
妈妈网_8mhn2
2岁10个月20天 · 来自江门市
2015年10月 精
最近住乡下一段时间，刚好大姨妈结束，煲了一大煲猪脚姜醋蛋补补，而且用柴火煲，自家出品味道就是好，吃了好多猪脚好多鸡蛋
最近住乡下一段时间，刚好大姨妈结束，煲了一大煲猪脚姜醋蛋补补，而且用柴火煲，自家出品味道就是好，吃了好多猪脚好多鸡蛋
按热度
评论 ( 307 )
举报 回复(0) 点赞(0)
可以吃
举报 回复(0) 点赞(0)
自己喜欢这口味就无所谓了
举报 回复(0) 点赞(0)
我是每个月来姨妈就煲来喝，感觉我的痛经都好很多了，现在都只有一点不舒服了，不过平时很少喝，都是煲红豆汤喝，
举报 回复(0) 点赞(0)
我也喜欢吃皮喝汤，我今晚也喝了，喝完马上出汗，感觉应该天气冷点再喝
举报 回复(0) 点赞(0)
你那个可能是咸的，我这个是甜的，里面放了甜醋和糖，没吃过估计很难想象，我以前没吃过把味道想的很难吃
举报 回复(0) 点赞(0)
我觉得也不算是做法对错吧，我一开始吃就是这样做法，也觉得挺好的，习惯他们放多点糖，吃起来口感也挺好
举报 回复(0) 点赞(0)
那难怪我觉得做法不对
举报 回复(0) 点赞(0)
刚吃了一碗，正好来姨妈了，肉实在太肥，吃了皮，喝了汤
举报 回复(0) 点赞(0)
嗯，应该是，我也是跟这里本地人学的，我其实是湖南人
举报 回复(0) 点赞(0)
江西那边也吃这个吗，我以为不吃，我自己刚开始也不习惯这个
举报 回复(0) 点赞(0)
哦，那个人口味不同吧
举报 回复(0) 点赞(0)
这边人煲猪脚姜醋都会放片糖，你们那不放吗
举报 回复(0) 点赞(0)
我比较偏爱更甜的味道，姜吃起来没那么辣，不过我只爱吃猪脚鸡蛋喝汤，不吃姜
举报 回复(0) 点赞(0)
甜醋已经够甜了，不需要加糖，貌似你的甜醋也放得不够喔
举报 回复(0) 点赞(0)
馋人
举报 回复(1) 点赞(0)
中途受不了香味，打开看了下，咕噜咕噜，其实我觉得北方姑娘应该多尝试吃这个，好像只有广东人比较普及这道汤。
举报 回复(0) 点赞(0)
以上材料准备好，就开始煲，将所有食材放入汤煲内加入的水量又自己斟酌，因为是柴火煲汤，我这里将水加满了，怕水煲干
举报 回复(0) 点赞(0)
做法不难，先准备好以下食材:猪脚一只(我买的大概三斤半)，斩件后沸水煮以便去除血水(煮大概十分钟左右)片糖两斤，冰糖也可以糖醋一瓶，其他牌子的也可以姜一斤半，洗净刮皮。我用的嫩姜，因为吃起来口感好，没那么辣，不过据说想要效果更好还是老姜更合适煮熟的鸡蛋剥壳待用，喜欢吃鸡蛋可以多放几个
下载妈妈网孕育APP，查看更多评论