我也来分可乐鸡翅,猜猜我是学着哪位大神的方法坐的
妈妈网_ozxbia
1岁2个月27天 · 来自福州市
2016年2月我们一家都是吃货天天都在琢磨着吃什么,昨天女儿说想吃可乐鸡翅,想着妈圈好多厨神啊赶紧进来翻翻翻,终于看到了一篇很简单的做法(太复杂怕不会啊),今天一大早就去大润发了,本来想着随便买点就回家吧,可是三张毛爷爷又木有了,超市的中翅都没有解冻,买回来直接放到晚上煮的,我也来个教程吧,有不好的地方请厨神们指点
先把鸡翅洗干净在划两刀方便入味,然后放点老抽,生抽(我家没有,我就用的普通酱油),生姜丝,一点盐,料酒因为孩子要吃我就没放太多调料,每个人口味轻重不一样放多少随自己
我淹了一个半小时时间长点更入味,先把鸡翅捞一下
先把鸡翅洗干净在划两刀方便入味,然后放点老抽,生抽(我家没有,我就用的普通酱油),生姜丝,一点盐,料酒因为孩子要吃我就没放太多调料,每个人口味轻重不一样放多少随自己
我淹了一个半小时时间长点更入味,先把鸡翅捞一下
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接楼上捞好了装起来用水冲洗干净,把水要控干净,不然煎的时候油会贱起来,锅里放一点油把鸡翅两面煎到金黄色