开场诗一首:☞
春天萌芽出土
夏天荷花飘飘
秋天树叶被风摇
冬天百草穿孝
四字并成一字
不差半点分毫
暑去寒来杀人刀
劝军及时行乐最好！

大家看过舌尖上的中国二里有个卖蜂蜜的，开着车四处奔波，为了找到好的地方采到好蜂蜜，她老婆给他做豆花吃，这个味道让他永远忘不了。这吃回四川在乡下吃了三次豆花，安逸的很，巴适的很呀。

上次是豆腐这次还是豆制品，蔬菜其实家里可以做十几种，但这个豆花的一种记忆的味道，妈妈的味道。今天一定要大家看看。原来磨豆浆都是石磨豆浆，现在已经几乎没有人这么做了，已经被机器取代。
豆花做的比北方的老豆腐要嫩，比内脂豆腐要老些。