我家的大南瓜终于吃完了，回头看看一个大南瓜居然做成七吃，弄得我都有点佩服自己了 不过看来下次再吃南瓜又得脑油大开了，今天就先和大家分享这个南瓜的最后一吃吧。话说南瓜营养丰富人人皆知，家庭中最常见的烹饪方法是：炒南瓜，烧南瓜，蒸南瓜，一般说到甜点，人们很容易想到奶油蛋糕、巧克力饼干、奶酪派，这些食物热量高，脂肪高。其实南瓜也是可以做甜点的，南瓜凉糕食材简单，制作快捷，吃起来会有点像布丁又有点像果冻， 营养丰富，大人孩子都很喜欢，关键是南瓜还可以减肥，做餐后甜点棒棒哒！






所需食材：南瓜泥360克、牛奶280克、白糖10克、吉利丁粉15克
制作步骤：
1、南瓜泥加入200克牛奶搅拌均匀后过筛。



2、吉利丁粉放入80克牛奶、白糖后，隔水加热到全部溶化无颗粒。



3、把稍凉的牛奶吉利丁液倒入南瓜泥中拌匀，倒入模具中。



4、模具放入冰箱冷藏5个小时拿出，扣出模具撒上些椰蓉即食。






小贴士：
1、模具四壁上涂抹少许黄油，方便脱模。
2、南瓜本身很甜，白糖请根据自己喜好增减，我这个属于微甜。