香甜软嫩,老人孩子都爱吃,香橙纸杯蛋糕的制作过程
琰胖妈
1岁6个月9天 · 来自青岛市
2016年6月 精
这个纸杯蛋糕是根据君之的教程做的
材料:
黄油130克,低粉200克,细砂糖100克,橙子泥180克,鸡蛋两个100克左右,泡打粉10克
首先处理橙子,去掉橙皮的苦涩,把橙子用钢丝球擦洗表面,去掉表面的蜡,然后放到锅里煮,水要末过橙子的量,大火烧开,盖盖小火半个小时,用筷子轻松戳透橙子就可以了,凉水冲洗,切块,有种子的去掉,用搅拌机把橙子做成橙子泥,取180克,剩下的放入冰箱可以保存三天左右处理好的橙子泥
2把黄油切小块加入白砂糖打发
3把鸡蛋打散,分两次加入黄油中,每次加入都要确保鸡蛋跟黄油融合后加入
4把橙子泥加入黄油中搅拌均匀
5筛入低粉与泡打粉混合物搅拌均匀
6装入纸杯,上下火190度,40分钟,具体看自家烤箱脾气,用牙签插下没有糊状物就算成熟
成品,咬一口满满的橙子味道,太美味啦
材料:
黄油130克,低粉200克,细砂糖100克,橙子泥180克,鸡蛋两个100克左右,泡打粉10克
首先处理橙子,去掉橙皮的苦涩,把橙子用钢丝球擦洗表面,去掉表面的蜡,然后放到锅里煮,水要末过橙子的量,大火烧开,盖盖小火半个小时,用筷子轻松戳透橙子就可以了,凉水冲洗,切块,有种子的去掉,用搅拌机把橙子做成橙子泥,取180克,剩下的放入冰箱可以保存三天左右处理好的橙子泥
2把黄油切小块加入白砂糖打发
3把鸡蛋打散,分两次加入黄油中,每次加入都要确保鸡蛋跟黄油融合后加入
4把橙子泥加入黄油中搅拌均匀
5筛入低粉与泡打粉混合物搅拌均匀
6装入纸杯,上下火190度,40分钟,具体看自家烤箱脾气,用牙签插下没有糊状物就算成熟
成品,咬一口满满的橙子味道,太美味啦
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